Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona młoda kapusta to fantastyczna propozycja osobnej przekąski lub aromatycznego dodatku do drugiego dania. Jej wszechstronność pozwala na to, że w każdej formie smakuje równie dobrze – na ciepło jak i na zimno. Do jej przygotowania nie potrzebujesz wielu składników, choć jeden jest obowiązkowy! - świeży koperek, ponieważ to właśnie dzięki niemu młoda kapusta nabiera fantastycznej świeżości i wyjątkowego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 123
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1803
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 713
2
Przekąski
faszerowane ogórki
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 171
2
Desery
Ciasto z orzechami na weekend
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 6763
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 123
1
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1803
9
Desery
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
Odsłon: 713
2
Przekąski
faszerowane ogórki
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 171
2
Desery
Ciasto z orzechami na weekend
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 6763
12
REKLAMA
Sałatki
Duszona młoda kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka młodej kapusty
- 1 mała cebulka
- 2 łyżki masła
- 125 ml bulionu warzywnego lub wody
- kilka listków laurowych i kulek ziela angielskiego
- sól i czarny pieprz
- ½ pęczka świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę obierz i drobno posiekaj, a z kapusty oderwij zewnętrzne liście, a resztę poszatkuj. W garnku rozpuść masło, podsmaż cebulkę i poczekaj, aż zmięknie i stanie się błyszcząca. Następnie wrzuć pokrojoną kapustę i podsmażaj na średnim ogniu, aż zmniejszy swoją objętość. Po tym czasie dorzuć posiekany koperek, zalej kapustę bulionem, dopraw solą i (ewentualnie) czarnym pieprzem, dodaj listki laurowe i ziele angielskie, zamknij pokrywkę garnka. Duś kapustę na średnim ogniu przez 15 minut, aż będzie miękka.
2
Gotową duszoną młodą kapustę podawaj od razu po przygotowaniu – jako samodzielna przekąska lub dodatek do dania obiadowego.