Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona młoda kapusta to fantastyczna propozycja osobnej przekąski lub aromatycznego dodatku do drugiego dania. Jej wszechstronność pozwala na to, że w każdej formie smakuje równie dobrze – na ciepło jak i na zimno. Do jej przygotowania nie potrzebujesz wielu składników, choć jeden jest obowiązkowy! - świeży koperek, ponieważ to właśnie dzięki niemu młoda kapusta nabiera fantastycznej świeżości i wyjątkowego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 681
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1474
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458787
1247
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1784
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 681
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1474
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458787
1247
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1784
6
REKLAMA
Sałatki
Duszona młoda kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka młodej kapusty
- 1 mała cebulka
- 2 łyżki masła
- 125 ml bulionu warzywnego lub wody
- kilka listków laurowych i kulek ziela angielskiego
- sól i czarny pieprz
- ½ pęczka świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę obierz i drobno posiekaj, a z kapusty oderwij zewnętrzne liście, a resztę poszatkuj. W garnku rozpuść masło, podsmaż cebulkę i poczekaj, aż zmięknie i stanie się błyszcząca. Następnie wrzuć pokrojoną kapustę i podsmażaj na średnim ogniu, aż zmniejszy swoją objętość. Po tym czasie dorzuć posiekany koperek, zalej kapustę bulionem, dopraw solą i (ewentualnie) czarnym pieprzem, dodaj listki laurowe i ziele angielskie, zamknij pokrywkę garnka. Duś kapustę na średnim ogniu przez 15 minut, aż będzie miękka.
2
Gotową duszoną młodą kapustę podawaj od razu po przygotowaniu – jako samodzielna przekąska lub dodatek do dania obiadowego.