Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona młoda kapusta to fantastyczna propozycja osobnej przekąski lub aromatycznego dodatku do drugiego dania. Jej wszechstronność pozwala na to, że w każdej formie smakuje równie dobrze – na ciepło jak i na zimno. Do jej przygotowania nie potrzebujesz wielu składników, choć jeden jest obowiązkowy! - świeży koperek, ponieważ to właśnie dzięki niemu młoda kapusta nabiera fantastycznej świeżości i wyjątkowego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1341
11
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1799
8
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 277
5
Dodatki
Mieszanka grzybowa w kremowym sosie serowym
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 599
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1341
11
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1799
8
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 277
5
Dodatki
Mieszanka grzybowa w kremowym sosie serowym
Pomysł na grzyby w sosie serowym. Nie muszą to być pieczarki, mogą być boczni...
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 599
4
REKLAMA
Sałatki
Duszona młoda kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka młodej kapusty
- 1 mała cebulka
- 2 łyżki masła
- 125 ml bulionu warzywnego lub wody
- kilka listków laurowych i kulek ziela angielskiego
- sól i czarny pieprz
- ½ pęczka świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę obierz i drobno posiekaj, a z kapusty oderwij zewnętrzne liście, a resztę poszatkuj. W garnku rozpuść masło, podsmaż cebulkę i poczekaj, aż zmięknie i stanie się błyszcząca. Następnie wrzuć pokrojoną kapustę i podsmażaj na średnim ogniu, aż zmniejszy swoją objętość. Po tym czasie dorzuć posiekany koperek, zalej kapustę bulionem, dopraw solą i (ewentualnie) czarnym pieprzem, dodaj listki laurowe i ziele angielskie, zamknij pokrywkę garnka. Duś kapustę na średnim ogniu przez 15 minut, aż będzie miękka.
2
Gotową duszoną młodą kapustę podawaj od razu po przygotowaniu – jako samodzielna przekąska lub dodatek do dania obiadowego.