Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona młoda kapusta to fantastyczna propozycja osobnej przekąski lub aromatycznego dodatku do drugiego dania. Jej wszechstronność pozwala na to, że w każdej formie smakuje równie dobrze – na ciepło jak i na zimno. Do jej przygotowania nie potrzebujesz wielu składników, choć jeden jest obowiązkowy! - świeży koperek, ponieważ to właśnie dzięki niemu młoda kapusta nabiera fantastycznej świeżości i wyjątkowego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 436
9
97
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 1008
4
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 103
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 436
9
97
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 1008
4
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 103
2
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Duszona młoda kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka młodej kapusty
- 1 mała cebulka
- 2 łyżki masła
- 125 ml bulionu warzywnego lub wody
- kilka listków laurowych i kulek ziela angielskiego
- sól i czarny pieprz
- ½ pęczka świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę obierz i drobno posiekaj, a z kapusty oderwij zewnętrzne liście, a resztę poszatkuj. W garnku rozpuść masło, podsmaż cebulkę i poczekaj, aż zmięknie i stanie się błyszcząca. Następnie wrzuć pokrojoną kapustę i podsmażaj na średnim ogniu, aż zmniejszy swoją objętość. Po tym czasie dorzuć posiekany koperek, zalej kapustę bulionem, dopraw solą i (ewentualnie) czarnym pieprzem, dodaj listki laurowe i ziele angielskie, zamknij pokrywkę garnka. Duś kapustę na średnim ogniu przez 15 minut, aż będzie miękka.
2
Gotową duszoną młodą kapustę podawaj od razu po przygotowaniu – jako samodzielna przekąska lub dodatek do dania obiadowego.