Smaker
Dania jednogarnkowe

Jak zrobić zasmażaną, młodą kapustę z boczkiem.

01.06.2023 Odsłon: 788
5.0 (8 oceny)
15 min
3-4 os.
wmk
wmk

Są różne warianty przyrządzenia młodej kapusty zasmażanej. Jedni robią tradycyjną, inni z boczkiem, a jeszcze inni z pieczarkami. Ja jestem zwolennikiem pierwszego i drugiego wariantu. Są bardzo szybko do przygotowania, a zarazem smakowite.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1912

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1964

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6330

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 354

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 794

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 358

15 min
9
Sałatki
Jak zrobić zasmażaną, młodą kapustę z boczkiem.
Autor:
wmk
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka młodej kapusty
  • 100g boczku wędzonego (surowego) pokrojonego w kostkę
  • 1 cebula
  • 1 łyżka czubata smalcu
  • 0,5 pęczka koperku
  • 0,5 szklanki wody
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Parę gałązek natki pietruszki
  • sól, pieprz, cukier do smaku
  • Obcjonalnie: szczypta mielonego kminku lub cząbru
Sposób przygotowania:
1

Oderwać brzydkie liście z kapusty. Kapustę drobno poszatkować. Koperek i pietruszkę umyć, osuszyć i drobno pokroić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przysmażyć razem z boczkiem na smalcu. Dodać do kapusty. Podlać wodą, posolić, przykryć i gotować na małym ogniu, aż kapusta zmięknie. Dodać koperek i pietruszkę. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Podawać z odpowiadającymi nam dodatkami na ciepło. Uwagi: Do tej kapusty również nie robię zasmażki. Kto lubi może zrobić, moi domownicy nie lubią.