Smaker
Dania jednogarnkowe

Jesienna sałatka z pieczoną dynią

24.09.2024 Odsłon: 2318
5.0 (6 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jesienna sałatka z pieczoną dynią będzie wspaniałym urozmaiceniem obiadu, ale także sprawdzi się podczas każdej imprezy czy uroczystości. Lekko pikantny granat, chrupiące pestki i rozpływająca się w ustach dynia na świeżym jarmużu to propozycja, która zapadnie w pamięci na długo. Dodatkowo całość wyróżnia się pięknymi kolorami, które nasuwają na myśl słoneczne, jesienne dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 388

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1753

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 587

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46245

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1947

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2040

30 min
26
Sałatki
Jesienna sałatka z pieczoną dynią
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g jarmużu
  • 200 g dyni
  • 25 g pestek dyni
  • 25 g suszonej żurawiny
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Dressing:
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku pomarańczowego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 1 łyżka miodu
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Dynię obierz i wytnij pestki oraz włóknisty miąższ. Pokrój ją w kostkę. Dyni hokkaido nie musisz obierać. Kawałki włóż do miski. Dodaj oliwę, sól, pieprz i czosnek. Wymieszaj.

2

Przełóż zawartość miski na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw całość do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza i piecz przez 25-35 minut, do miękkości warzyw. Wyjmij i ostudź.

3

Jarmuż drobno posiekaj. Przełóż go do durszlaka i masuj pod ciepłą wodą przez 1-2 minuty. Odcedź i przełóż do miski.

4

Na wierzchu połóż kawałki dyni. Posyp żurawiną i pestkami dyni.

5

Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki w osobnej misce do uzyskania jednolitej konsystencji. Sosem zalej wierzch sałatki.

6

Jeśli chcesz przyrządzić to danie wcześniej, przechowuj w lodówce osobno sałatkę i dressing. Doprawiaj dopiero bezpośrednio przed podaniem.