Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta azjatycka surówka jest świeża, jasna, chrupiąca i – choć kapusta może wydawać się nudna – z pewnością niepozbawiona smaku. W czym tkwi sekret sukcesu surówki typowej dla azjatyckich lokali gastronomicznych? W prostocie! Dlatego przygotowanie domowej kapusty jak u Chińczyka jest bajecznie proste. W efekcie otrzymasz lekką, choć pożywną przekąskę, która dodaje orzeźwiającej nuty tradycyjnym potrawom. Przygotuj od razu większą porcję, ponieważ surówka utrzymuje świeżość nawet kilka dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 622
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1304
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458063
1245
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1559
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2328
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 622
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1304
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458063
1245
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1559
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2328
6
REKLAMA
Sałatki
Kapusta jak u Chińczyka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mała główka białej kapusty
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 100 ml octu ryżowego
- 100 g białego cukru
- 100 ml oleju roślinnego neutralnego w smaku (np słonecznikowy lub winogronowy)
- 1 łyżka soli
- ewentualnie 2 łyżki sosu sojowego
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty wytnij twardy środek i drobno poszatkuj całą główkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Wszystkie warzywa umieść w dużej misce.
2
Do garnka wlej ocet, olej, wsyp cukier i sól. Podgrzej, aby cukier i sól się rozpuściły, a następnie zwiększ ogień pod garnkiem i szybko zagotuj zawartość. Następnie odstaw do pełnego ostudzenia. Możesz dodać do zalewy odrobinę sosu sojowego, aby podkręcić jej smak. Po czym wlej zalewę do warzyw, dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na godzinę, a nawet na całą noc. Jeśli surówka ma mieć bardziej domowy klimat, dosyp nieco posiekanej natki pietruszki lub świeżego koperku.