Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa, to kuskus perłowy, marchewka młoda karmelizowana, cieciorka papryką wędzoną doprawiana, różyczki kalafiora zielonego, dużo szczypiorku i koperku świeżego. Akcent świąteczny to jajeczka przepiórcze gotowane, a całość sokiem z cytryny skrapiane i olejem rzepakowym polane.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 113
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9360
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 979
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1148
22
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 113
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9360
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 979
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1148
22
REKLAMA
Sałatki
Kuskusowa sałatka kolorowa
undefined-35
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g kuskusu perłowego,
- 200 g młodej marchewki,
- 200 g romanesco zielonego kalafiora – same różyczki,
- 200 g ugotowanej lub z puszki cieciorki,
- sól do smaku,
- olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 łyżeczka cukru,
- pęczek szczypiorku,
- pęczek koperku,
- kilka jajek przepiórki,
- papryka mielona słodka wędzona,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- cytryna.
Sposób przygotowania:
1
Z kalafiora odciąć małe różyczki (pozostałą część wykorzystać do innego dania). Jajka ugotować, obrać. Kuskus ugotować w lekko osolonej wodzie, kiedy będzie al dente dodać kalafiora (ma być chrupiący, można też ugotować go oddzielnie), odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
2
Marchewki obrać, pokroić na cienkie plasterki lub półplasterki. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać marchewkę, oprószyć solą i cukrem, podsmażyć na al dente. Przełożyć do przestygnięcia, na patelnię dodać cieciorkę (na patelnię po marchewce, nie dodawać tłuszczu), oprószyć papryką, pieprzem i podprażyć 2 min. Kuskus z kalafiorem połączyć z marchewką, cieciorką, posiekanym szczypiorkiem i koperkiem, dodać jajka. Sałatkę przed podaniem skropić sokiem z cytryny i polać olejem rzepakowym – tłoczony na zimno .