Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadchodzą święta, czyli czas dość ciężkostrawnych i wysokokalorycznych posiłków. Nawet sałatki pełne są wówczas majonezu – bo jak inaczej przyrządzić tradycyjnego Oliwiera czy śledziową szubę. Jeśli zapragniesz odmiany od takiego menu, dobrym pomysłem na szybką przekąskę będzie lekka sałatka ryżowa. Nie musisz ściśle przestrzegać poniższej receptury. Jeśli wolisz, zastąp ogórki kiszone konserwowymi. Możesz dodać do tej sałatki tuńczyka z puszki albo kurczaka z rosołu. Pozostań jednak przy bazie w postaci ryżu i zdrowej, lekkostrawnej oliwie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 771
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7506
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65239
59
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 771
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7506
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65239
59
REKLAMA
Sałatki
Lekka sałatka ryżowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g ryżu
- 1 puszka kukurydzy konserwowej (400 g)
- 2 ogórki kiszone
- mały pęczek szczypiorku
- kilka gałązek koperku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki miodu
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, chili (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ryż na sypko. Wysyp z woreczka, jeśli używasz tak pakowanego. Zalej 170 ml gorącej wody i zagotuj. Zmniejsz moc palnika i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem do chwili, aż ryż wchłonie całą wodę. Wówczas wyłącz palnik i zostaw ryż pod przykryciem jeszcze na 10 minut.
2
Odcedź kukurydzę z zalewy. Pokrój ogórki kiszone w kosteczkę. Posiekaj koperek i szczypiorek. Połącz warzywa z ryżem w odpowiednio dużej misce i wymieszaj.
3
W osobnym naczyniu połącz oliwę z oliwek, wodę, sok z cytryny i miód. Możesz użyć szczelnego słoika, by łatwiej ci było (jak w shakerze) wymieszać tłuszcz z wodą. Do sosu dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i odrobinę chili. Ponownie wymieszaj całość i od razu dodaj do sałatki.