Smaker
Karnawał

Mozzarella z salsą truskawkową

04.06.2023 Odsłon: 2633
5.0 (5 oceny)
15 min
1-2 os.
gutkakasia
gutkakasia

Lato to czas na lekkie i orzeźwiające sałatki, które dodadzą koloru i smaku naszym posiłkom! Dziś polecam Wam przepis na świeżą i szybką sałatkę z mozzarellą i salsą truskawkową - prawdziwa uczta dla zmysłów!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Bułeczki z borówkami

Przekąski Bułeczki z borówkami

Trochę lata tej zimy dla przypomnienia bułeczki z borówkami.

Odsłon: 482

30 min
1
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 571

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 104

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2556

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19830

30 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3520

60 min
12
Sałatki
Mozzarella z salsą truskawkową
Autor:
gutkakasia
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 x 125 g kulki mozzarelli
  • 200-250 g truskawek, pokrojonych w małą kostkę
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • 1 mała cebulka szalotka
  • 1 łyzka musztardy francuskiej z ziarnami gorczycy
  • kilkanaście lisci świeżej bazylii
  • 1/2 łyzeczki płatków chili (lub świeżej papryczki chili)
  • sól morska
  • świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Truskawki na salsę umyj, odsącz dokładnie na sicie, następnie usuń szypułki i pokrój owoce w małą kostkę. Listki świeżej bazylii umyj, osusz i drobno posiekaj. Kilka listków zostaw w całości do dekoracji. Cebulkę szalotkę obierz i pokröj w małą kostkę. Do miski wlej oliwę, dodaj musztardę francuską z ziarnami gorczycy albo zamiast niej ocet balsamiczny, dopraw solą morska i pieprzem. Do przyprawionej oliwy wrzuć pokrojone truskawki z bazylią, chili w suszonych płatkach albo posiekane świeże oraz szalotkę. Wymieszaj składniki. Mozzarellę dobrze odsącz, pokrój na dość cienkie plasterki i ułóż na półmisku. Na wierzchu sera roztóz salsę i posyp świeżą bazylią.

2

I gotowe! Podawaj na przekąskę, np. ze świeżą bagietką, grzankami z czosnkiem albo dobrym razowym pieczywem.

3

Idealna jako lekki posiłek lub przystawka na letnich spotkaniach. Smacznego!