Smaker
Wielkanoc na słodko

Najlepsze ŚLEDZIE PO ŻYDOWSKU z ŻURAWINĄ / są przepyszne warto zrobić

13.12.2024 Odsłon: 5205
5.0 (10 oceny)
Najlepsze ŚLEDZIE PO ŻYDOWSKU z ŻURAWINĄ / są przepyszne warto zrobić
15 min
15 min
3-4 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Serdecznie witam i zapraszam na przepyszne śledzie po żydowsku z żurawiną. Śledzie są delikatne, aromatyczne i lekko winne a smak dopełnia żurawina. Na świątecznym stole i nie tylko na pewno zrobią furorę. Polecam je przygotować.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3565

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 991

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6507

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12354

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2950

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28420

15 min
33
Sałatki
Najlepsze ŚLEDZIE PO ŻYDOWSKU z ŻURAWINĄ / są przepyszne warto zrobić
Najlepsze ŚLEDZIE PO ŻYDOWSKU z ŻURAWINĄ / są przepyszne warto zrobić
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 500 g solonych filetów śledziowych a`la Matias
  • 2 cebule – około 250 g
  • 1 duże jabłko – winne
  • około 150 g ogórków konserwowych
  • garść suszonej żurawiny
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek koperku
  • około 10 łyżek oleju lnianego
  • około 3 łyżek soku z cytryny
  • 1 łyżeczka majeranku
  • pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1

Filety śledziowe są słone, więc przed przygotowaniem sałatki je moczę. Śledzie przekładam do miski, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 3 godziny, i w między czasie wymieniam kilka razy wodę. Długość moczenia zależy jak słone mamy śledzie. Śledzie możemy również wymoczyć w mleku.

2

Cebulę drobno kroję, przekładam na durszlak i przelewam wrzątkiem. Następnie odstawiam do osączenia i wystudzenia.

3

Wymoczone śledzie osuszam ręcznikiem papierowym, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do miski i dodaję cebulę. Jabłko obieram, usuwam gniazda nasienne i kroję w kostkę. Czosnek i koperek drobniutko kroję. Ogórki kroję w drobną kostkę. Dodaję majeranek, doprawiam pieprzem, solą i delikatnie mieszam.

4

Następnie do oleju dodaję sok z cytryny, mieszam i polewam sałatkę. Dokładnie mieszam, miskę nakrywam folią spożywczą i dostawiam na kilka godzin aby przeszła smakiem. Śledzie po żydowsku są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa