Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Pomidorki w sosie jogurtowo-orzechowym

17.07.2023 Odsłon: 154
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
Chudini90
Chudini90

Szybki przepis, który wymyśliłem, gdy żonie się zamarzyły pomidory z śmietaną, które jadała u siebie w rodzinnym domu, gdy nie chciało im się robić bardziej pracochłonnych sałatek. Dla lekkostrawności zamiast śmietany użyłem jogurtu (zresztą za sugestią żony :P), a nie chcąc ustąpić własnym ambicjom, pozmieniałem po swojemu ten z domysłu prosty trzyskładnikowy pomysł. Choć lista składników nieco się wydłużyła, to nie jest ona przytłaczająco długa, a wykonanie nie powinno zająć dłużej niż 20 minut.

Potrzebne przybory kuchenne

moździerz i tłuczek, albo mikser

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 671

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 47

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 221

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 353

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 144

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4632

15 min
8
Sałatki
Pomidorki w sosie jogurtowo-orzechowym
Autor:
Chudini90
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pomidorków cherry
  • 1 duży jogurt typu greckiego (400 ml)
  • garść rukoli
  • 1 duży ząbek czosnku / lub 3 małe
  • 2 łyżeczki odsączonych kaparów
  • pół szklanki orzeszków ziemnych prażonych, nie solonych
  • płaska łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • ok. pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu białego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj mieszankę przypraw, odmierz orzeszki, wyłóż 2 łyżeczki kaparów na sitko, obierz czosnek i przygotuj wszystkie składniki tak, żeby były pod ręką.

2

Najpierw posiekaj kapary i czosnek bardzo drobno, po czym przełóż je do miski wraz z jogurtem i wymieszaj.

3

Rozdrabniaj partiami orzeszki wraz z mieszanką przypraw w moździerzu i przekładaj do osobnej miski. Na koniec jeszcze zamieszaj orzeszki, po czym połącz je z jogurtem. *Możesz orzeszki rozdrobnić w mikserze, ale najlepiej robić to pulsacyjnie, tak żeby ostały się jeszcze jakieś większe kawałki.

4

Rukolę pokrój zgrubnie i przełóż do miski. Pomidorki opłucz, osusz i pokrój w ćwiartki. Wymieszaj je w misce z pozostałymi składnikami. Gotowe !