Smaker
Sezon na bób

Sałata lodowa z ogórkiem i rzodkiewką

18.06.2023 Odsłon: 9501
5.0 (9 oceny)
Sałata lodowa z ogórkiem i rzodkiewką
30 min
5-6 os.
Tania_Kuchnia
Tania_Kuchnia

Idealna propozycja jako dodatek do obiadu, przekąska do pracy lub lekka kolacja - surowe warzywa z dodatkiem sosu jogurtowo-majonezowego

Potrzebne przybory kuchenne

Tarka do warzyw, salaterka, deska do krojenia, łyżka, nóż, pojemnik na dressing

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10391

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 59

15 min
2
Sałatki
Sałata lodowa z ogórkiem i rzodkiewką
Sałata lodowa z ogórkiem i rzodkiewką
Autor:
Tania_Kuchnia
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki warzywne
  • Główka sałaty lodowej lub gotowa mieszanka sałat (1-2 opak.)
  • 2 ogórki zielone długie
  • Pęczek rzodkiewki
  • Mała biała cebula
  • Ocet do skropienia
  • Sól, pieprz do smaku
Dressing
  • 200-250 ml jogurtu naturalnego
  • 1-2 łyżki ulubionego majonezu
  • 1 łyżeczka ulubionej musztardy
Sposób przygotowania:
1

1. Ogórki w łupinkach zetrzeć na plasterki, posolić według uznania i pozostawić na ok. 15 min na durszlaku by oddały nadmiar wody 2. Sałatę porwać na kawałki 3. Cebulę posiekać w drobną kostkę 4. Rzodkiewkę zetrzeć na tarle (grube oczko) 5. Wymieszać warzywa ze sobą 6. Skropić octem, dodać pieprz do smaku ewentualnie dosolić pamiętając, że ogórki były wcześniej nasolone więc sól może okazać się zbędna 7. Wymieszać jogurt, majonez i musztardę, a następnie dodać do sałaty i wymieszać Jeśli ktoś nie używa octu można zastosować sok z cytryny, bądź przełamać smak 1/2 łyżeczki cukru i wówczas sałatka będzie delikatniejsza w smaku. Ja preferuję wersję kwaśniejszą np. do młodych ziemniaczków z koperkiem i kotleta schabowego lub drobiowego. POLECAM SMACZNIE!