Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Sałata rzymska z pieczonym kurczakiem

16.10.2023 Odsłon: 4390
5.0 (11 oceny)
30 min
1-2 os.
wałek
wałek

Sałatka, którą można podać jako samodzielne danie lub imprezowy rarytas. Niezwykle pożywna, sycąca i lekka dzięki dużej ilości warzyw i delikatnego kurczaka upieczonego w aromatycznych przyprawach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 216

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19826

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 481

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 477

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6884

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1242720

>60 min
4736
Sałatki
Sałata rzymska z pieczonym kurczakiem
Autor:
wałek
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

mięso drobiowe+marynata
  • duża pierś z kurczaka (200 g)
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej
  • 1/2 łyżeczki przyprawy „złocisty kurczak”
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól do smaku
warzywa:
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek gruntowy
  • 1 cebula czerwona
  • 1 papryka żółta
sos do sałatki:
  • 1/4 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
  • łyżeczka musztardy stołowej
  • łyżeczka octu balsamicznego
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • łyżeczka cukru
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pieczemy pierś z kurczaka: Mięso kurczaka dokładnie myjemy i osuszam. Pozbywamy się kostek, błonek i ścięgien. Następnie przygotowujemy marynatę. Wszystkie przyprawy mieszamy z trzema łyżkami oleju i nacieramy pierś, tak aby była równomiernie obtoczona marynatą. W tym czasie włączamy piekarnik, nastawiamy temperaturę na 190 °C. Przygotowujemy naczynie żaroodporne odpowiedniej wielkości i smarujemy je na dnie olejem. Układamy w naczyniu mięso. Pieczemy je 20 minut. Po tym czasie wykładamy z piekarnika i odstawiamy do przestudzenia.

2

Przygotowujemy sos do sałatki: Do słoiczka typu twist dajemy oliwę, musztardę, ocet balsamiczny oraz wsypujemy przyprawy. Następnie zakręcamy słoik i dokładnie potrząsamy nim, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Tak przygotowany sos do sałatki wkładamy do lodówki.

3

Robimy sałatkę: Pierś z kurczaka kroimy w plastry. Na dużym talerzu układamy liście sałaty lodowej. Na niej wykładamy paprykę pokrojoną w paski, cebulę w półkrążki, ogórka razem ze skórką pokrojonego w plasterki i pomidorki przekrojone na połówki. Na sałatce układamy pierś z kurczaka. Całość polewamy sosem. Sałatkę podajemy na stół bezpośrednio po przygotowaniu!