Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo dobra sałatka brokułowa - w połączeniu z sosem czosnkowym i prażonymi płatkami migdałowymi gwarantuje sukces :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4579
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418014
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4579
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418014
1139
REKLAMA
Sałatki
Sałatka brokułowa
antena28
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Brokuł 1szt.
- Filet z kurczaka 1-2szt.
- Rzodkiewka ok. 8szt.
- Ser feta (sałatkowy ) 1szt.
- Ogórek świeży 1szt.
- Szczypiorek (cienki) 1szt.
- Fasola czerwona 1szt.
- Majonez 0,5 szkl.
- jogurt naturalny (lub typu greckiego) 0,5szkl.
- Czosnek kilka ząbków 4-5szt.
- Płatki migdałowe (połowa opakowania)
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka kroimy w paski lub drobne kawałki przyprawiamy przyprawą do gyrosa ,oregano,pieprzem solą oraz chilli lub wg. własnego smaku.Odstawiamy do lodówki na godzinę (nie jest to konieczne) Następnie smażymy na patelni (najlepiej grillowej) po usmażeniu odstawiamy do ostygnięcia.
2
Brokuł wrzucamy do wrzątku z dodatkiem 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej +odrobina soli. Gotujemy tak aby był trochę al dente.Wyciągamy łyżką cedzakową i odstawiamy do ostygnięcia.
3
Ser feta kroimy w kostkę ,rzodkiewkę i ogórek w półplasterki . Drobno kroimy szczypiorek.
4
Majonez mieszamy z jogurtem ,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek + pieprz i sól (można dodać trochę cukru do smaku)
5
Na rozgrzaną patelnię (bez dodatku tłuszczu) wsypujemy płatki migdałowe i prażymy je tak aby uzyskały delikatne złotawy kolor. Studzimy.
6
Ostudzony brokuł mieszamy z odcedzoną fasolką , rzodkiewką ,ogórkiem, szczypiorkiem, kurczakiem i serem feta-delikatnie mieszamy. Dodajemy sos majonezowo -jogurtowo-czosnkowy. Mieszamy i przekładamy do salaterki. Posypujemy płatkami migdałowymi. Chwilę chłodzimy w lodówce. (jeżeli sałatka ma być podawana jeszcze następnego dnia to radzę zrezygnować z ogórka )
7
Smacznego!