Smaker

Sałatka brokułowa

01.04.2015 Odsłon: 2387
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
antena28
antena28

Bardzo dobra sałatka brokułowa - w połączeniu z sosem czosnkowym i prażonymi płatkami migdałowymi gwarantuje sukces :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2144

15 min
7
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421399

60 min
1155
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2493

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2061

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 9926

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 8397

30 min
7
Sałatki
Sałatka brokułowa
Autor:
antena28
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Brokuł 1szt.
  • Filet z kurczaka 1-2szt.
  • Rzodkiewka ok. 8szt.
  • Ser feta (sałatkowy ) 1szt.
  • Ogórek świeży 1szt.
  • Szczypiorek (cienki) 1szt.
  • Fasola czerwona 1szt.
  • Majonez 0,5 szkl.
  • jogurt naturalny (lub typu greckiego) 0,5szkl.
  • Czosnek kilka ząbków 4-5szt.
  • Płatki migdałowe (połowa opakowania)
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Filet z kurczaka kroimy w paski lub drobne kawałki przyprawiamy przyprawą do gyrosa ,oregano,pieprzem solą oraz chilli lub wg. własnego smaku.Odstawiamy do lodówki na godzinę (nie jest to konieczne) Następnie smażymy na patelni (najlepiej grillowej) po usmażeniu odstawiamy do ostygnięcia.

2

Brokuł wrzucamy do wrzątku z dodatkiem 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej +odrobina soli. Gotujemy tak aby był trochę al dente.Wyciągamy łyżką cedzakową i odstawiamy do ostygnięcia.

3

Ser feta kroimy w kostkę ,rzodkiewkę i ogórek w półplasterki . Drobno kroimy szczypiorek.

4

Majonez mieszamy z jogurtem ,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek + pieprz i sól (można dodać trochę cukru do smaku)

5

Na rozgrzaną patelnię (bez dodatku tłuszczu) wsypujemy płatki migdałowe i prażymy je tak aby uzyskały delikatne złotawy kolor. Studzimy.

6

Ostudzony brokuł mieszamy z odcedzoną fasolką , rzodkiewką ,ogórkiem, szczypiorkiem, kurczakiem i serem feta-delikatnie mieszamy. Dodajemy sos majonezowo -jogurtowo-czosnkowy. Mieszamy i przekładamy do salaterki. Posypujemy płatkami migdałowymi. Chwilę chłodzimy w lodówce. (jeżeli sałatka ma być podawana jeszcze następnego dnia to radzę zrezygnować z ogórka )

7

Smacznego!