Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Sałatka brokułowa

29.05.2023 Odsłon: 2471
5.0 (27 oceny)

Przepis dnia: 02-06-2023

Sałatka brokułowa
30 min
3-4 os.
wałek
wałek

Prosta sałatka warzywna z brokułem w sosie czosnkowo- jogurtowym. Nasza skromna propozycja na szybką kolację lub grilla.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ogórki.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Szybkie ogórki.

Przetwory Szybkie ogórki.

Dzisiejsze ogórki, to ogórki które po kilku godzinach można zajadać. Nie wkła...

Odsłon: 65

15 min
1
Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.
bozena1960
bozena1960
Desery

Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.

Desery Coś na deser - Zapiekanka jabłkowo - ryżowa.

Polecam bardzo smaczny deser. Łatwy i prosty w przygotowaniu. Ugotowany na gę...

Odsłon: 41

30 min
1
Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.

Przekąski Małe co nie co - spirale z ciasta francuskiego.

Dzisiaj małe co nie co, spirale z ciasta francuskiego. Szybka, prosta w przyg...

Odsłon: 26

15 min
1
Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

Ciasta Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku

To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze śliwkami, które przygotuje...

Odsłon: 4555

15 min
11
Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 505

30 min
6
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 265

30 min
4
Sałatki
Sałatka brokułowa
Sałatka brokułowa
Autor:
wałek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

warzywa:
  • 1 brokuł - 500 g
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • pomidorki typu cherry - 200 g
  • 2 ogórki średniej wielkości
  • 1 mała cebula
  • garść listków bazylii
sos czosnkowy:
  • 1 łyżka majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany gęstej 18%
  • ząbek czosnku
  • łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sałatkę z brokułami zaczynamy przyrządzać gotując brokuła i jajka na twardo. Brokuła myjemy dokładnie pod zimą, bieżącą wodą. Odcinamy różyczki, głąb wyrzucamy. Tak przygotowanego wrzucamy na gotującą się, osoloną wodę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5-6 minut na małym ogniu. Następnie przekładamy go na sito i przelewamy zimną wodą. Pozostawiamy na sicie do ocieknięcia. Ugotowane na twardo jajka obieramy ze skorupek, kroimy na ćwiartki. Pomidorki myjemy i kroimy na połówki. Ogórki myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w półplasterki. Cebulę również obieramy i kroimy w półplasterki. Wszystkie warzywa umieszczamy w misce, polewamy sosem jogurtowo-majonezowym. Aby go zrobić należy wymieszać w miseczce jedną łyżkę majonezu, trzy łyżki kremowego  jogurtu naturalnego lub śmietany, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, łyżkę soku z cytryny oraz dodać sól, cukier i pieprz do smaku. Na koniec posypujemy sałatkę listkami bazylii. Sałatka brokułowa gotowa!