Smaker

Sałatka caprese z włoskimi dodatkami

30.07.2022 Odsłon: 532
5.0 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Sałatka caprese to jedna z popularniejszych włoskich sałatek. Nie ma się co dziwić, mimo swej prostoty zachwyca smakiem i przyciąga wzrok kolorami włoskiej flagi. Pyszna, delikatna mozzarella, świeży, soczysty i pachnący pomidor, a do tego aromatyczne świeże listki bazylii. Proste włoskie przyprawy: oliwa i ocet balsamiczny, do tego świeżo zmielony pieprz. Można też przyrządzić bazyliowe pesto i polać nim sałatkę. Moja wersja nieco wzbogacona o inne włoskie smaki, Są tu oliwki, salami, szynka prosciutto, ser gorgonzola, ciabatta zapieczona z czosnkiem, suszone pomidory ... . Wszystko ... palce lizać!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 1742

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem

Świetna do grilla lub do pracy

Odsłon: 14

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 42

15 min
2
KORAL
KORAL
Ciasta

Babka cytrynowa z mascarpone

Ciasta Babka cytrynowa z mascarpone

Pyszna wilgotna i aromatyczna.

Odsłon: 154

30 min
7

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 3635

15 min
33
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem

Śniadania Omlet ze szpinakiem

Omlety to moje ulubione śniadanie na ciepło. Przygotowuję je z różnymi dodatk...

Odsłon: 75

15 min
3
Sałatki
Sałatka caprese z włoskimi dodatkami
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kula mozzarelli
  • 1 duży pomidor
  • kilka małych kuleczek mozzarelli
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • liście świeżej bazylii
  • 200 g sera gorgonzola
  • ciabatta 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy
  • kilka plasterków salami
  • kilka plasterków szybki prosciutto
  • oliwki
  • suszone pomidory
  • oliwa
  • ocet balsamiczny
  • świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pomidora i kulę mozzarelli kroimy w cienkie plasterki. Układamy naprzemiennie na półmisku razem z listkami bazylii

2

Ciabattę kroimy na kromki. Smarujemy oliwą pomieszaną z przeciśniętym czosnkiem i zapiekamy w piekarniku. Układamy na półmisku

3

Z pomidorków koktajlowych, małych kuleczek mozzarelli, listków bazylii i wykałaczek robimy a la koreczki

4

Na półmisku układamy też oba rodzaje wędlin, ser pokrojony bądź w całym kawałku, w małych kokilkach oliwki oraz suszone pomidory.

5

Sałatkę caprese przed samym podaniem skrapiamy oliwą, octem balsamicznym i posypujemy mielonym pieprzem

6

Całość przystrajamy listkami bazylii i rukoli