Smaker
Karnawał

Sałatka cezar

16.03.2023 Odsłon: 1483
5.0 (2 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ten przysmak zna chyba każdy. Popularna sałatka cezar, w której skład wchodzi: sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, chrupiące grzanki, starty parmezan i wyrazisty sos. Doskonale sprawdzi się jako imprezowa przekąska lub posiłek do pracy. Zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 75

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2520

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 529

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19736

30 min
22

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3491

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2650

15 min
5
Sałatki
Sałatka cezar
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 1 główka sałaty rzymskiej albo lodowej
  • 50 g parmezanu tartego
  • garść grzanek
  • odrobina czosnku granulowanego
  • odrobina papryki słodkiej w proszku
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek do skropienia
Na sos:
  • 100 g majonezu
  • 50 g parmezanu tartego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżka wody albo mleka
  • sól i pieprz
Na grzanki:
  • 1 mała bagietka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta czosnku granulowanego
  • odrobina soli
  • świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Bagietki pokrój najpierw w grube plastry, a następnie w kostkę. Przełóż do miski. Skrop oliwą z oliwek, posyp czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Całość wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Wyłóż pieczywo na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika na około 10 minut, w połowie pieczenia przewróć na drugą stronę. Grzanki powinny być złote i chrupiące.

2

Teraz przygotuj filety z kurczaka. Przekrój je wzdłuż, a następnie posól, popieprz, dopraw czosnkiem granulowanym i papryką słodką w proszku. Także włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu, podlej delikatnie oliwą, piecz około 30 minut.

3

W misce lub kubku wymieszaj majonez, sok z cytryny, musztardę, sos sojowy oraz wodę. Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę. Przełóż do pozostałych składników. Dodaj parmezan, sól i pieprz. Całość wymieszaj.

4

Upieczone filety z kurczaka pokrój w paski albo średniej wielkości kostkę.

5

Na półmisku ułóż umytą i osuszoną sałatę, porwaną rękoma na większe kawałki. Przełóż pokrojone mięso. Posyp całość parmezanem i równomiernie rozłóż przygotowane grzanki. Przed podaniem, polej sosem.

6

Opcjonalnie możesz urozmaicić sałatkę pomidorkami koktajlowymi.