Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka fasolowa z marynowanym łososiem
11.08.2020
Odsłon:
166
Przepis dnia: 31-08-2020
Kuchnia z warzywami. Nie miałem zielonej fasolki szparagowej, użyłem żółtej i zamieniłem papryki z żółtej na zieloną. Taki miks.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 475
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1816
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 475
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1816
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka fasolowa z marynowanym łososiem
Obserwator
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 łyżki pesto bazyliowego ze słoika
- 1 łyżka soku cytrynowego
- 300 g fileta świeżego łososia
- 200 g zielonej fasolki szparagowej
- Sól
- czarny pieprz
- strąk czerwonej papryki
- strąk żółtej papryki
- 3 łyżki octu balsamino
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- listki bazylii lub oregano
- 200 pomidorków miniaturowych
- zielenina do garnirowania
Sposób przygotowania:
1
Pesto wymieszałem z sokiem cytrynowym, rozsmarowałem na pokrojonego ukośnie w cienkie plasterki łososia. Plastry zwinąłem w roladki i wstawiłem na 30 min. do lodówki. Fasolę umyłem, odciąłem końcówki, przełamałem na pół, gotowałem w litrze osolonej wody ok. 8-12 minut na półtwardo. Odcedziłem, opłukałem zimną wodą, osączyłem. Papryki umyłem, przekroiłem na pół, oczyściłem, pokroiłem na krótkie paski. Przygotowałem sos : wymieszałem ocet, sól, pieprz i oliwę. Listki bazylii drobno pokroiłem i domieszałem do sosu. Pokrojoną paprykę rozłożyłem na paterze, obłożyłem fasolką, polałem sosem. Pomidorki wcześniej umyte pokroiłem na połówki, ułożyłem na sałatce razem z roladami z łososia. Sałatkę podałem ugarnirowaną łodyżkami różnej zieleniny ( dowolność wskazana ).