Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam niebywale smaczną sałatkę, orzeźwiająca i bardzo lekka, a do tego chrupiące tosty z oliwą,czosnkiem i serem. Smacznego !!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 359
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 359
5
18
REKLAMA
Sałatki
Sałatka fit z jajkiem i szynką lekka i orzeźwiająca.
Gotujtosam
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kapusta pekińska 1/2 szt.
- Papryka czerwona 1/2 szt.
- Ogórek długi szklarniowy 1/2 szt.
- Pomidor 1 szt.
- Cebula 1/2 szt.
- Ser żółty 50 g.
- Szynka 50 g.
- Jajka 2 szt.
- Oliwa z oliwek 50 ml.
- Musztarda 2 łyżeczki do herbaty.
- Jogurt grecki 200 ml.
- Czosnek granulowany 1/2 łyżeczki do herbaty.
- Zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki do herbaty.
- Koper 1/2 pęczka.
- Sok z cytryny 30 ml.
- Miód 2 łyżeczki do herbaty.
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Warzywa myjemy i kroimy na drobno, ser i szynkę kroimy w cienkie słupki. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek, jedno jajko kroimy w drobną kostkę a drugie na ćwiartki. Sosy mamy już gotowe patrz 2 etap. Część sera, szynki, papryki, ogórka i jajka ćwiartki odstawiamy do dekoracji. Resztę warzyw, sera, szynki i jajka wrzucamy do dużej miski i wraz z sosem winegret mieszamy, dodajemy odrobinę sosu jogurtowego i mieszamy. Wymieszaną sałatkę przekładamy do czystego naczynia i posypujemy z wierzchu resztą odstawionych produktów, na koniec polewamy obficie resztą sosu jogurtowego i posypujemy papryką czerwoną. Sałatkę podajemy z chrupiącym pieczywem polanym oliwą z czosnkiem i posypanym serem zapieczonym w piekarniku. Gotowe !!!
2
Przygotowanie sosów. Sos jogurtowy czosnkowo ziołowy - do jogurtu dodajemy posiekany koperek, czosnek granulowany, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Następnie należy wszystko dokładnie wymieszać i sos may gotowy. Część ziół prowansalskich i czosnek dodajemy do winegret dlatego należy część odłożyć. Sos winegret - do słoiczka wlewamy oliwę, czosnek granulowany, miód, sól, pieprz, zioła prowansalskie, musztardę, sok z cytryny. Zakręcamy i mocno wstrząsamy aby dokładnie wymieszać. Sos mamy gotowy !!!