Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka gyros inaczej.

Sałatka gyros inaczej.

Autor:

Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 537

Dodano:

Odsłon: 14716

Tę sałatkę jadłam u koleżanki,trochę zmieniłam jej przygotowanie i nie ma w niej kurczaka.

Składniki

  • 40dag,łopatki wieprzowej
  • 3 ogórki konserwowe
  • 1 cebula czerwona
  • 2 jajka
  • sałata lodowa
  • mała puszka kukurydzy
  • peczek koperku
  • jogurt naturalny 390g
  • majonez
  • ketchup
  • ząbek czosnku
  • sól,pieprz,cukier
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mięso opiekam w przyprawie kebab-gyros z obu stron,potem je dusze z dodatkiem oliwy i od czasu do czasu podlewam niewielką ilością wody ok 1,5 godz.Zostawiam aby odpoczęło i wkładam na cała noc do lodówki(ale można jak ostygnie dodać do sałatki)bo wtedy łatwiej ściera się na grubych oczkach tarki.Jajka gotuje na twardo potem je drobno kroje ,także cebule(trochę ją sole żeby zmiękła) i ogórki kroje w kostkę.

  2. Sałatę lodową płukam po czym odrywam liście i targam je w rękach na drobne kawałki.Odsączam kukurydze.Do miski wlewam jogurt dodaje 2 łyżki majonezu pokrojony koperek ścieram ząbek czosnku dodaje solidną szczyptę soli,pieprz trochę cukru i wszystko mieszam aby składniki się połączyły.Teraz układam warstwowo najpierw garść mięsa(startego na grubych oczkach tarki)na to cebulę czerwoną polewam ketchupem.Na ketchup wykładam ogórki i rozsmarowuje 2 łyżki majonezu przykrywam częścią sałaty lodowej trochę solę.Na sałatę znów daje mięso polewam ketchupem wykładam jajka i rozsmarowuje 2 łyżki majonezu przykrywam sałatą.Na sałatę wykładam kukurydzę resztę mięsa i całość znów pokrywam sałatą lodową i wylewam przygotowany wcześniej jogurt na wierzch tak aby ładnie pokrył całą sałatę.

  3. Wstawiam do lodówki na 2 godz.można podawać.
    Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń