Smaker

Sałatka jarzynowa Magdy Gessler

30.10.2022 Odsłon: 19901
5.0 (24 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka jarzynowa Magdy Gessler robi wrażenie na wszystkich gospodyniach domowych. Szczególnie ważne jest to, aby nie dodawać do niej jednego składnika, który może zrujnować cały smak gotowanych warzyw. To cebula mająca dość specyficzny aromat i zapach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 140

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 244

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19052

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4391

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 368

60 min
3
Sałatki
Sałatka jarzynowa Magdy Gessler
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków,
  • 4 marchewki,
  • 2 pietruszki,
  • mały seler,
  • 4 jajka,
  • 200 g groszku zielonego z puszki,
  • 4 małe ogórki kiszone (lub 2-3 duże),
  • 2 jabłka,
  • 4 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej,
  • 1 łyżka chrzanu,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • opcjonalnie kurki marynowane w occie
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, marchew, pietruszki i seler ugotuj w dużym garnku z posoloną wodą. Jeśli dysponujesz bulionem, świetnie on podbije smak sałatki według Magdy Gessler. Gotuj do miękkości od momentu zagotowania przez około 25-30 minut. Ugotuj jajka na twardo. Przygotuj sobie dużą miskę. Zostaw warzywa do ostudzenia, a następnie pokrój wszystkie z nich w kostkę. Przełóż do miski.

2

Ugotowane i przestudzone jajka także posiekaj drobno i dodaj do wcześniej przygotowanych składników. Groszek zielony odcedź z zalewy i dodaj do sałatki. Ogórki kiszone delikatnie osusz, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj do pozostałych warzyw. Teraz obierz jabłka i posiekaj drobno. Dodaj do miski.

3

Sałatka Magdy Gessler może być urozmaicona kurkami marynowanymi w occie. Restauratorka dodaje je bez siekania na drobne kawałki. Jeśli nie przepadasz za grzybami, pomiń ten krok. Teraz przyszedł czas na doprawienie sałatki majonezem, musztardą i chrzanem. Dosyp sól, pieprz i odrobinę cukru do smaku. Sałatka powinna być umieszczona w lodówce minimum 12 godzin przed podaniem na stół.