Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka Koreańska z ogórków
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 46
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 347
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40459
113
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 46
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 347
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40459
113
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Koreańska z ogórków
Ajatol
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 długie ogórki (razem 500-600 g)
- 1 łyżka soli kamiennej do przetworów, niejodowanej
- 2 ząbki czosnku, roztarte na miazgę
- 2 łyżki gochugaru (koreańskie chili, grubo mielone)
- 3 łyżki mirinu
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki sosu rybnego
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj i osusz. Pokrój w plasterki. Wymieszaj dokładnie z solą, wyłóż na sitko i odstaw na 30 minut. Przygotuj marynatę. Roztarty czosnek wymieszaj z gochugaru, octem ryżowym, cukrem i sosem rybnym na jednolitą pastę. Ogórki opłucz dokładnie z soli, osącz na sitku przez 5 minut. Wymieszaj z marynatą, odstaw na godzinę w temperaturze pokojowej i podawaj. Sałatkę możesz też przygotować dzień przed podaniem, zamknąć w słoiku i wstawić na noc do lodówki.