Smaker
Sezon na dynię

Sałatka Łużycka

18.06.2023 Odsłon: 363
5.0 (8 oceny)
15 min
1-2 os.
londonsky
londonsky

Jako , że pochodzę z leśnej krainy, z dolnych Łuży, których stolicą po polskiej stronie granicy jest powiatowe miasto Żary ( Łuż. Żarow, Niem. Sorau - Łużyce dolne Niederlausitz) , blisko mi do ich tradycji .... ️Sałatka łużycka - marynowane prawdziwki z ziemniakami, cebulą , pietruszką olejem lnianym i warzywami ️ - Pamięci Mato Kosyka urodzonego dnia 18 czerwca 1853 we Wjerbnie (niem. Werben), – dolnołużyckiego poety i pisarza . Autora dzieł takich jak : 1880 – Wesele łużyckie w Błotach (dłuż. Serbska swajźba w Błotach) 1881 – Zdrada margrabiego Gerona (dłuż. Pśerada markgroby Gera) 1882 – Upadek Braniboru (dłuż. Branibora pad, wydane drukiem dopiero w 1956 r.) 1893 – Zbiór dolnołużyckich poezji (dłuż. Zběrka dolnoserbskich pěsnjow) 1929-1930 – Poezja (dłuż. Pěsni, t. I-II)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 15909

30 min
15
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 8795

>60 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Żurek z grzybami leśnymi

Zupy Żurek z grzybami leśnymi

Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...

Odsłon: 658

15 min
4
adriana-malecka1
adriana-malecka1
Śniadania

Tosty z kurkami.

Śniadania Tosty z kurkami.

Jesienne śniadanie lub kolacja dla miłośników kurek.

Odsłon: 67

30 min
1
awen6
awen6
Dania główne

Medaliony z kurczaka

Dania główne Medaliony z kurczaka

Pyszne medaliony idealne na obiad

Odsłon: 8308

15 min
11
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Domowy kebab

Dania główne Domowy kebab

Kebab w tortilli - z mieszanką sałat, sosem . Dodatkowo można też przygotować...

Odsłon: 235

15 min
3
Sałatki
Sałatka Łużycka
Autor:
londonsky
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 400 g ugotowanych ziemniaków (najlepiej takie ugotowane w łupinach)
  • 1 słoiczek marynowanych prawdziwków
  • 1 duża cebula (lub kilka małych)
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Kilka sezonowych warzyw typu rzodkiewka , papryka młoda itp...
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane uprzednio ziemniaki (jeśli gotowane w skorupce to obieramy ), jeśli to są młode ziemniaczki to nie ma potrzeby obierania . Dodajemy cebylki posiekanej i skrapiamy olejem lnianym z dodatkiem soli i pieprzu. Dodajemy słoiczek marynowanych grzybów (prawdziwki / borowiki) i mieszamy z dodatkiem pozostałych warzyw . Podajemy schłodzone w lodówce lub bezpośrednio po przygotowaniu , w zależności od upodobania.