Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Sałatka na krakersach

27.03.2024 Odsłon: 9913
5.0 (9 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sałatka na krakersach to alternatywny sposób zaserwowania dania, którego składniki zazwyczaj trafiają wymieszane do miski. W tym wariancie każdy występuje osobno – jako jedna z warstw wytrawnego „tortu” – dzięki czemu pięknie prezentują się na stole. Oczywiście z każdym kęsem można cieszyć się pełnym bukietem smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Zupa na Środę Popielcową

Zupy Zupa na Środę Popielcową

Ta zupa brokułowo-serowa jest idealną propozycją na Środę Popielcową. Szybka,...

Odsłon: 30299

30 min
33
agnes72
agnes72
Przekąski

Galareta wieprzowa

Przekąski Galareta wieprzowa

witam serdecznie dziś polecę wam pyszną galaretę wieprzową lubicie ?

Odsłon: 1434

30 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami z puree kukurydzianym z boczkiem

Dania główne Kotlety mielone faszerowane pieczarkami z puree kukurydzianym z boczkiem

Puree z kukurydzy i boczku jest rewelacyjne. Słodycz kukurydzy przełamana zos...

Odsłon: 68

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Grillowana pierś kurczaka w marynacie tymiankowo - cytrynowej

Dania główne Grillowana pierś kurczaka w marynacie tymiankowo - cytrynowej

Łatwe i szybkie do przygotowania mięsko, z pieczonymi ziemniakami i surówką -...

Odsłon: 44

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 183

30 min
6
Kuchcik63
Kuchcik63
Desery

Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia

Desery Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia

Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...

Odsłon: 95

30 min
3
Sałatki
Sałatka na krakersach
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 36 krakersów (możesz zastąpić je 3 waflami tortowymi)
  • 300 g pieczarek
  • 6 jajek
  • 1 por (tylko biała część)
  • 150 g sera żółtego (np gouda)
  • mały pęczek natki pietruszki
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
  • masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Połącz majonez z jogurtem na jednolity sos. Ugotuj jajka na twardo (około 8-10 minut w gotującej się wodzie). Obierz ze skorupek nim całkowicie wystygną. Posiekaj dość drobno i wymieszaj z około 1/3 sosu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

2

Opłucz por z zanieczyszczeń, przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój na półplasterki. Posól pokrojone warzywo i odstaw na pół godziny, (dzięki temu zmięknie). Zetrzyj ser żółty na tarce o drobnych oczkach, wymieszaj z porem i połową pozostałego sosu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

3

Opłucz lub obierz pieczarki i pokrój w kostkę. Podsmaż na niewielkiej ilości masła do miękkości, pod koniec doprawiając gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Przestudź i połącz z posiekaną natką pietruszki (odłóż trochę całych listków do dekoracji) i resztą sosu.

4

Ułóż na desce do krojenia lub odpowiednio dużym półmisku prostokąt z 12 krakersów (3x4). Rozsmaruj na pierwszej warstwie (uważając, by krakersy się nie rozsunęły) pastę z pora i sera żółtego. Na niej ułóż drugą warstwę z 12 krakersów i lekko dociśnij. Rozsmaruj równomiernie pastę z pieczarek i przykryj kolejną warstwą krakersów. Na wierzchu rozprowadź pastę jajeczną.

5

Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej kilka godzin (najlepiej na noc). W tym czasie smaki się „przegryzą”, a krakersy zmiękną, co pozwoli podzielić danie na mniejsze porcje. Przed podaniem udekoruj sałatkę listkami natki pietruszki.