Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka pieczarkowa – z surowych pieczarek – dość często gości na naszym świątecznym stole. Idealna na Boże Narodzenie, Sylwestra, w karnawale i na Wielkanoc. A także na pomniejsze imprezy oraz zupełnie bez okazji. Lubimy ją bardzo i już dawno miałam o niej napisać, ale jakoś się nie składało. Nie bój się, że sałatka z użyciem surowych pieczarek może Ci zaszkodzić. Nie, nie zaszkodzi! Surowe pieczarki są o wiele łatwiej strawne, niż wszelkie potrawy na bazie pieczarek smażonych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3454
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2781
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 134
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 105
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3454
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2781
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 134
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 105
2
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka pieczarkowa
hajduczek-naturalnie
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g ładnych, białych pieczarek
- 2 jabłka
- 1 cytryna obrana ze skórki
- sok z cytryny lub ocet winny/jabłkowy do skropienia składników
- puszka zielonego groszku
- 3 łyżki majonezu (jak najbardziej może to być majonez wegański)
- cukier, pieprz i sól do smaku
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki opłucz i pokrój w cienkie plasterki. Oprósz je solą i skrop cytryną (lub zamiennie – dowolnym domowym octem), by za bardzo nie ściemniały. Zostaw w misce na 2-3 godziny. Po upływie tego czasu odcedź grzyby na sicie.
2
Obraną cytrynę pokrój w plasterki, a następnie w niedużą kostkę, usuwając pestki.
3
Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój w kosteczkę i również skrop sokiem cytrynowym, by nie ciemniały.
4
Groszek odcedź na sicie i zmieszaj go w misce z pieczarkami, cytryną, natką oraz jabłkami. Dodaj majonez i przyprawy (cukier, pieprz, sól, ewentualnie sok z cytryny) do smaku.
5
Wymieszaj dokładnie i wyłóż na półmisek. Posyp sałatkę siekanymi orzechami.