Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka pieczarkowa – z surowych pieczarek – dość często gości na naszym świątecznym stole. Idealna na Boże Narodzenie, Sylwestra, w karnawale i na Wielkanoc. A także na pomniejsze imprezy oraz zupełnie bez okazji. Lubimy ją bardzo i już dawno miałam o niej napisać, ale jakoś się nie składało. Nie bój się, że sałatka z użyciem surowych pieczarek może Ci zaszkodzić. Nie, nie zaszkodzi! Surowe pieczarki są o wiele łatwiej strawne, niż wszelkie potrawy na bazie pieczarek smażonych.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 118476
138
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8540
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3149
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2319
7
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1621
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 118476
138
8
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8540
14
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3149
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2319
7
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1621
8
REKLAMA
Sałatki
Sałatka pieczarkowa
hajduczek-naturalnie
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g ładnych, białych pieczarek
- 2 jabłka
- 1 cytryna obrana ze skórki
- sok z cytryny lub ocet winny/jabłkowy do skropienia składników
- puszka zielonego groszku
- 3 łyżki majonezu (jak najbardziej może to być majonez wegański)
- cukier, pieprz i sól do smaku
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki opłucz i pokrój w cienkie plasterki. Oprósz je solą i skrop cytryną (lub zamiennie – dowolnym domowym octem), by za bardzo nie ściemniały. Zostaw w misce na 2-3 godziny. Po upływie tego czasu odcedź grzyby na sicie.
2
Obraną cytrynę pokrój w plasterki, a następnie w niedużą kostkę, usuwając pestki.
3
Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój w kosteczkę i również skrop sokiem cytrynowym, by nie ciemniały.
4
Groszek odcedź na sicie i zmieszaj go w misce z pieczarkami, cytryną, natką oraz jabłkami. Dodaj majonez i przyprawy (cukier, pieprz, sól, ewentualnie sok z cytryny) do smaku.
5
Wymieszaj dokładnie i wyłóż na półmisek. Posyp sałatkę siekanymi orzechami.