Smaker

Sałatka pieczarkowa

15.12.2024 Odsłon: 4902
5.0 (3 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czy przy okazji porządków w spiżarni zdarza ci się znaleźć przetwory, których pochodzenia ani przeznaczenia nie potrafisz sobie przypomnieć? Może to „nowość”, którą niegdyś poleciła ci sprzedawczyni w delikatesach ekologicznych, a może słoiczek pyszności domowej roboty od koleżanki z pracy? A może zakup dokonany na fali pomysłu na wykwintną kolację, choć zabrakło ci czasu, by wypróbować przepis… Jeśli wpadł ci w rękę słoik z pieczarkami i nawet nie wiesz, czy są w marynacie, czy w solance, zabierz je do kuchni. Wyjdzie z nich pyszna sałatka pieczarkowa inspirowana tradycyjnym fińskim przepisem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 127

60 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 1240

15 min
16

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 616

15 min
13
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 186

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 235

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 103

30 min
6
Sałatki
Sałatka pieczarkowa
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g pieczarek konserwowych
  • 1 cebula
  • 1 jabłko
  • 150 ml gęstej, kwaśnej śmietany (18%)
  • 100 ml śmietany kremówki (30%)
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • szczypta cukru
  • sól, biały pieprz (do smaku)
  • kilka ździebeł szczypioru (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Opłucz pieczarki zalewy, osusz i pokrój na plasterki.

2

Posiekaj drobno cebulę.

3

Obierz jabłko i pokrój w kosteczkę.

4

Wymieszaj pieczarki, cebulę i jabłko.

5

Lekko ubij schłodzoną kremówkę. Wymieszaj z kwaśną śmietaną i octem winnym. Dopraw sos cukrem, pieprzem i solą.

6

Połącz składniki sałatki z sosem. Wstaw na godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.

7

Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekanym szczypiorem.