Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka piwna Magdy Gessler to danie inspirowane bardzo popularną sałatką szwabską – tradycyjnym, niemieckim daniem z ziemniakami i wędliną. W tym przepisie wykorzystano zamiast szynki polską kiełbasę. Całość ma bardzo mocny, wyrazisty smak kwaśno-ostry, dlatego świetnie pasuje jako zakąska na większości imprez z alkoholem. Sałatkę piwną przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Doskonale smakuje tuż po przygotowaniu, jak i następnego dnia. Jest bardzo pożywna, dlatego sprawdzi się nie tylko jako przekąska, ale także przystawka czy kolacja. Fot. Artur Zawadzki/Reporter / 123RF/Picsel
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5296
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 848
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11725
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1314
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5296
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 848
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11725
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1314
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka piwna Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 4 ogórki konserwowe
- 1 czerwona cebula
- 150 g kiełbasy dobrej jakości
- 4 gałązki natki pietruszki
- 2 łyżki musztardy rosyjskiej
- 30 ml oleju rzepakowego
- 2 łyżeczki soli
- 100 ml octu winnego
- 100 ml wody
- pół łyżeczki cukru
- 2 szczypty czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Po ostygnięciu obierz je i pokrój w większą kostkę. Ogórki pokrój w półplasterki, a kiełbasę w paseczki. Cebulę obierz i pokrój w bardzo cienkie piórka, a natkę pietruszki drobno posiekaj. Wymieszaj wodę z solą i przelej ją do dużej miski sałatkowej. Dodaj ocet, oliwę, musztardę i cukier. Dobrze wymieszaj.
2
Do miski z płynem przenieś cebulę i natkę pietruszki. Pozostaw na 15 minut. Dodaj ziemniaki, ogórki i kiełbasę. Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw do smaku pieprzem. Sałatkę piwną Magdy Gessler podawaj po schłodzeniu w lodówce, z dodatkiem chleba lub jako samodzielne danie.