Sałatki Przepis na:

Sałatka ryżowa z kurczakiem

9SMACZNE

1 TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

118DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: catha

Przepisów i artykułów: 165 Ocena: 1785

Dodano: 28.03.2019

W pracy też trzeba jeść, a że unikam kanapek to jem sałatki. Dziś bardzo pożywna sałatka z kurczakiem marynowanym w jogurcie. Tak przyrządzony kurczak jest naprawdę kruchy i w połączeniu z naszymi ulubionymi przyprawami nadaje cały smak sałatce. Pycha.

Składniki

1 filet z kurczaka
1 mały jogurt naturalny
pół szklanki ryżu (już ugotowanego)
puszka kukurydzy
pół główki sałaty lodowej
garść żurawiny
przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
sól, pieprz cytrynowy
olej do podsmażenia kurczaka
garść koperku

1-2 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Filet z kurczaka kroimy na paseczki i zalewamy jogurtem naturalnym. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Zostawiamy w lodówce na około godzinę.
Po tym czasie podsmażamy mięso na patelni i studzimy.
Ryż gotujemy, sałatę lodową opłukujemy i rwiemy na kawałeczki.
W misce łączymy naszego kurczaka, ryż, kukurydzę, sałatę lodową i żurawinę. Posypujemy świeżym koperkiem i doprawiamy do smaku.