Smaker
Sezon na dynię

Sałatka śledziowa

16.12.2021 Odsłon: 21893
5.0 (28 oceny)

Przepis dnia: 23-12-2021

60 min
5-6 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Dzisiaj zapraszam na sycącą i pełną smaku sałatkę ze śledziem, ziemniakami i koperkiem. Świetnie odnajdzie się i na świątecznym stole, i jako przygotowywana zawczasu kolacja. Jej dodatkową zaletą jest to, że sprawdzą się w niej zarówno prawdziwe matjasy, jak i najzwyklejsze filety z oleju. Najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy damy czas na zapoznanie się wszystkim smakom!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35684

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1201

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 921

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1098

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6002

30 min
12
Sałatki
Sałatka śledziowa
Autor:
MazPrzyGarach
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 400 g śledzi w oleju (po odsączeniu)
  • 1 małe jabłko (ok. 100 g)
  • 1 mała czerwona cebula (ok. 85 g)
  • 4 duże jajka (ok. 250 g)
  • 200 g ogórków konserwowych
  • Świeży koperek
  • 3 łyżki (ok. 40 ml) czerwonego octu winnego
  • 2 łyżki (ok. 20 ml) oliwy z oliwek
  • 4 łyżki (ok. 85 g) majonezu (u mnie Light)
  • 2 łyżeczki (ok. 20 g) musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka (ok. 7 g) miodu
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki, pokrój je w kawałki wielkości kęsa i ugotuj w osolonej wodzie.

2

Gdy ziemniaki się gotują, przygotuj sos. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zalej octem. Odstaw na około 15 minut, by lekko się zamarynowała. Po tym czasie odcedź cebulę; do octu dodaj oliwę z oliwek, musztardę, miód i majonez. Dopraw do smaku i wymieszaj na gładki sos. Dopraw pieprzem.

3

Miękkie ziemniaki odcedź i zalej sosem, gdy są jeszcze gorące. Wymieszaj delikatnie i odstaw, by ziemniaki wchłonęły sos.

4

Jajka ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek i odstaw do wystudzenia. Pokrój je w kostkę.

5

Jabłka obierz i pokrój w około półcentymetrową kostkę. Ogórki i śledzie pokrój w kostkę. Posiekaj drobno koperek.

6

Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i dopraw do smaku wedle uznania. Ostrożnie z solą – słoność ryby może być wystarczająca.

7

Odstaw na godzinę do lodówki, do połączenia się smaków.

8

Smacznego!