Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka śledziowa z pieczarkami

Sałatka śledziowa z pieczarkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 726 Ocena: 48531

Dodano:

Odsłon: 13613

Przepis na pyszną sałatkę śledziową z porem wypatrzyłam na blogu Beatki (http://beautykuchnia.blogspot.com/2014/01/saatka-sledziowa-z-porem.html), ale nieco go zmodyfikowałam. Śledzie doskonale sprawdzają się jako główny składnik sałatek. Można je zestawić niemal ze wszystkim. Smakują nam na słono, na słodko, we wszelkiego rodzaju zalewach korzennych. Dzisiaj połączyłam je z marynowanymi pieczarkami i porem. Jest to dla mnie zdecydowanie jedno z lepszych zestawień smakowych. Polecam!

Składniki

  • śledzie solone matias 1.2 kg
  • por 1 sztuka
  • pieczarki marynowane 400g
  • cebula marynowana: https://smaker.pl/przepis-cebula-w-zalewie-olejowo-octowej,110595.html (150g)
  • jabłko 1 sztuka
  • śmietana 18% 3 łyżki
  • majonez 2 łyżki
5-6 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Dzień przed zrobieniem sałatki śledzie zalewamy wodą, w niej powinny poleżeć 24 godziny. Po tym czasie odlewamy wodę, śledzie kroimy na kawałki o szerokości 2 cm. Pieczarki osączamy z zalewy, kroimy na ćwiartki. Pora myjemy, kroimy w plasterki lub półplasterki, wrzucamy na sito, przelewamy wrząca wodą (będzie mniej ostry), pozostawiamy do wystudzenia. W misce łączymy śledzie, pieczarki, cebulę i wystudzonego pora. Dodajemy
    śmietanę i majonez, mieszamy całość. Teraz obieramy jabłko, ucieramy go wprost do sałatki i szybko mieszamy, aby jabłko nie zdążyło ściemnieć.

    Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

irma 21 lutego 2015 Od razu zapisałam w książce, bardzo fajna sałatka :)

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Obserwator 20 lutego 2015 Pycha. Ja dzisiaj też zrobiłem sałatkę śledziową... hehe ( moja z kuchni żydowskiej)
Pozdrawiam :)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń