Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany jest jako dodatek do dań z grilla, ale też do pieczywa, warzyw, a nawet jako samodzielna przystawka (z chlebem pita). Grecki specjał często gości na polskich stołach, ponieważ bliski jest naszym kulinarnym upodobaniom. Stał się też inspiracją do różnych dań. Tak powstała m.in. sałatka tzatziki – rodzaj swojskiej mizerii, która jednak nawiązuje smakiem do klasyka greckiej kuchni. Podobnie jak sos tzatziki, świetnie komponuje się z mięsem z grilla, ale może też wystąpić w towarzystwie schabowego z ziemniakami. Można też np. wzbogacić ją o ser feta i zjeść na śniadanie z kromką chleba. Sałatka tzatziki jest orzeźwiająca, smakowita – wprost idealna na upalne dni.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ogórki umyj i pokrój w półplasterki. Posól do smaku, wymieszaj z łyżką octu winnego. Odstaw na kilkanaście minut, po czym dokładnie odciśnij z ogórków sok.
2
Przeciśnij czosnek przez praskę i wymieszaj go z oliwą. Cebulę pokrój na półplasterki.
Połącz ogórki z czosnkiem z oliwą. Dodaj drugą łyżkę octu winnego, koperek, jogurt, cebulę i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przechowuj sałatkę tzatziki w lodówce. Podawaj schłodzoną.
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
302
15
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 14
0
Dania główne
Bigos po cygańsku
Bigos po cygańsku bo fajny pomysł na obiad szczególnie gdy chcemy nieco zmod...
Odsłon: 39
0
0
0
Desery
Puszysty sernik na herbatnikach
Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę
Odsłon: 119
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Duszone ziemniaki po chłopsku
Oto najlepsze duszone ziemniaki po chłopsku, które możesz przygotować w żeliw...
Odsłon: 2
0
Desery
Chrupiąca gofry domowe. Jak z najlepszej kawiarni
Kto nie lubi gofrów? Smakują wyjątkowo z sezonowymi owocami, choć gofry z teg...
Odsłon: 6
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 14
0
Dania główne
Bigos po cygańsku
Bigos po cygańsku bo fajny pomysł na obiad szczególnie gdy chcemy nieco zmod...
Odsłon: 39
0
0
0
Desery
Puszysty sernik na herbatnikach
Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę
Odsłon: 119
1
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka tzatziki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 świeże ogórki gruntowe lub 1 ogórek szklarniowy
- 2 łyżki białego octu winnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 350 g jogurtu greckiego
- ½ małej czerwonej cebuli
- 2-3 łyżeczki posiekanego koperku
- sól i pieprz (świeżo zmielony)
- 1 łyżka posiekanego koperku
- do dekoracji: oliwa, koperek
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj i pokrój w półplasterki. Posól do smaku, wymieszaj z łyżką octu winnego. Odstaw na kilkanaście minut, po czym dokładnie odciśnij z ogórków sok.
2
Przeciśnij czosnek przez praskę i wymieszaj go z oliwą. Cebulę pokrój na półplasterki. Połącz ogórki z czosnkiem z oliwą. Dodaj drugą łyżkę octu winnego, koperek, jogurt, cebulę i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przechowuj sałatkę tzatziki w lodówce. Podawaj schłodzoną.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Tort sałatkowy czyli sałatka inaczej. Idealna przekąska na imprezę
Sałatki
Sałatka z bobem i tuńczykiem
Sałatki
Pyszna sałatka z młodych ziemniaków. Idelana na grillai imprezy
Sałatki
Lekka sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Tort sałatkowy czyli sałatka inaczej. Idealna przekąska na imprezę
Tort sałatkowy to rewelacyjny pomysł jako przekąska na imprezę. Jest sałatką...
Odsłon: 90
Sałatka z bobem i tuńczykiem
Kolorowa sałatka z bobem, jajkiem i tuńczykiem w sosie musztardowo miodowym.
Odsłon: 52