Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka "Uśmiech lata" - z grillowaną polędwiczką i truskawkami
01.11.2017
Odsłon:
764
Pięknie, smacznie, zdrowo...kolorowo!!!! :) I tak ma właśnie być - pyszna, prosta sałatka . Są tu warzywa, owoce i kawał mięska, wszystko pyszne i idealnie przyrządzone. Bajeczne kolory, rozmaita tekstura, smaki w sam raz skomponowane w daniu to najlepszy sposób na wywarcie wrażenia! Truskawki i delikatna, soczysta polędwiczka, słodka kukurydza, świeży ogórek, chrupiąca sałata i seler....to danie to prawdziwa uczta dla przyjaciół i rodziny. Pięknie polecam, korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Uśmiechu Wam życzę zawsze :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 135
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1613
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 361
10
Ostatnio komentowane przepisy
5
5
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 135
7
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1613
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 361
10
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka "Uśmiech lata" - z grillowaną polędwiczką i truskawkami
Kate85
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- ok. 30 dag świeżych truskawek
- 1 i 1/2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko
- 1 puszka kukurydzy z puszki
- 1 mała puszka groszku konserwowego
- 1 świeży ogórek
- 1 mała czerwona cebula
- 2 łodygi selera naciowego
- kilka liści sałaty
- 1 łyżka posiekanego koperku
- natka pietruszki do dekoracji
- Sos:
- 3 łyżki soku oraz skórka starta z 1 cytryny + 2 łyżki zimnej, przegotowanej wody
- 1 i 1/2 łyżki łagodnej musztardy
- 3 łyżki oliwy
- sól i biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy sos : sok z cytryny rozcieńczamy wodą, mieszamy z musztardą, oliwą i skórką cytrynową , doprawiamy solą i pieprzem.
2
Polędwiczkę myjemy, osuszamy, nacieramy ulubionymi przyprawami do mięsa , kroimy w poprzek na plastry, każdy oprószamy solą morską oraz świeżo zmielonym pieprzem, skrapiamy oliwą z oliwek - grillujemy na mocno rozgrzanym ruszcie do miękkości (zdejmujemy z grilla, przykrywamy i dajemy chwilę "odpocząć" ), gotowe polędwiczki tniemy w paski - część ugrillowanych plastrów odkładamy na bok w ciepłe miejsce - ułożymy je na talerzach obok sałatki. *zamiast grillować, plastry polędwiczki można usmażyć na patelni.
3
Ogórka obieramy, kroimy w plasterki, cebulę drobno siekamy. Seler oczyszczamy z włókien, płuczemy, kroimy w cienkie paski. Truskawki myjemy, kroimy w plasterki. Półmisek na sałatkę wykładamy liśćmi sałaty, wkładamy ogórka, osączoną z zalewy kukurydzę oraz groszek,ugotowany ryż, seler, cebulę, koperek, polewamy sosem mieszamy. Dokładamy pokrojone truskawki, układamy na wierzch grillowaną polędwiczkę wieprzową, całość dekorujemy natką pietruszki.
4
Smacznego :)