Smaker

Sałatka Waldorf z kurczakiem

18.12.2019 Odsłon: 16836
5.0 (22 oceny)
15 min
1-2 os.
konhambos
konhambos

Moja sałatka zainspirowana jest oryginalna sałatka Waldorf, która powstała w XIX wieku w hotelu o tej samej nazwie na Manhattanie. W hotelu Waldorf Astoria dowiedziałam się, ze początkowo sałatka Waldorf przyrządzana była z selera naciowego, dlatego baza mojej sałatki jest również seler naciowy. a ponieważ często stosuje ja jako osobne danie, staje się ona bardziej pożywna z kawałkami gotowanego kurczaka, a winogrona zaokrąglają smak wszystkich składników.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 9762

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 63

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 27

15 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 131

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Tapenada

Dodatki Tapenada

Przepyszny dodatek do pieczywa i grillowanych warzyw.

Odsłon: 29

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 23

30 min
2
Sałatki
Sałatka Waldorf z kurczakiem
Autor:
konhambos
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g ugotowanej piersi kurczaka
  • 1 średnie jabłko
  • 1 szklanka czerwonych winogron bez pestek
  • 1/2 szklanki selera naciowego
  • 1/4 szklanki chudego jogurtu greckiego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki świeżo posiekanej dymki
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki kawałków orzecha włoskiego
Sposób przygotowania:
1

Do pokrojonych w kostkę kawałków kurczaka dodać drobno pokrojonego selera, kostki jabłka, polówki winogron i drobno posiekana dymkę. Następnie dodać jogurt, majonez, sól i pieprz i wszystko dokładnie wymieszać.

2

Jeśli mamy zamiar zjeść sałatkę od razu, posypać ja posiekanymi orzechami włoskimi. Jeśli nie, przykryć ja folia i wstawić do lodówki i posypać orzechami krótko przed podaniem.

3

Podawać na liściu zielonej salaty.