Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka warstwowa z kurczakiem, wędzoną śliwką, orzechami
15.03.2024
Odsłon:
912
Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12290
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1559
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12290
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1559
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka warstwowa z kurczakiem, wędzoną śliwką, orzechami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filet z kurczaka
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 1/3 łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego
- sól
- łyżeczka przyprawy staropolskiej do kurczaka
- 200 g wędzonych śliwek
- 150 g orzechów włoskich
- 150 ml mleka
- 200 g jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- szczypta pieprzu młotkowanego z kolendrą
- szczypta soli
- 400 g pieczarek
- 2 łyżki masła
- pieprz czarny mielony
- sól
- pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1
Mięso kurczaka oczyścić , umyć i ugotować w niedużej ilości wody razem z warzywami. Wystudzone mięso pokroić w kostkę. Delikatnie posypać przyprawą staropolską. Ugotowane marchewki zetrzeć na tarce do warzyw. Śliwki namoczyć w wywarze Nalać tyle, żeby były przykryte. Następnie osączyć i pokroić w kostkę. Mleko zagotować i dodać posiekane drobno orzechy. Dwie łyżki posiekanych orzechów odłożyć do dekoracji. Chwilę gotować. Wystudzić. Zmieszać jogurt, majonez, sól i pieprz. Wymieszać powstały sos. Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć. Pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i dodać pieczarki. Smażyć do całkowitego odparowania. Posolić i dodać pieprz młotkowany. Wystudzić. Na dno salaterki wyłożyć pieczarki. Polać sosem - 2 łyżki. Na pieczarki wyłożyć śliwki wędzone. Polać sosem - 2 łyżki Na śliwki wyłożyć kurczaka. Polać sosem - 2 łyżki. Na kurczaka wyłożyć marchewkę i wylać pozostały sos. Posypać siekanymi orzechami i kolorowym pieprzem. Danie podawać schłodzone. Smacznego.