Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sałatka warzywna na zimę z kapusty, cebuli, papryki i ogórków.

25.07.2023 Odsłon: 78120
5.0 (215 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych. Polecam.

Potrzebne przybory kuchenne

szatkownica lub nóż, słoiki, większy garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Sałatka kalafiorowa na kolację

Dania główne Sałatka kalafiorowa na kolację

Polecam.

Odsłon: 31

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z wędzonym serem

Dania główne Pierogi z wędzonym serem

Polecam.

Odsłon: 286

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Dania główne Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Polecam.

Odsłon: 1599

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ogórkowa na pieczonych udach

Zupy Zupa ogórkowa na pieczonych udach

Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.

Odsłon: 373

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki twarogowe z jabłkami

Śniadania Placuszki twarogowe z jabłkami

Placuszki przygotowane z przepisu babcinego. Placuszki proste w przygotowaniu...

Odsłon: 453

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe kluski

Dania główne Leniwe kluski

Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...

Odsłon: 972

15 min
5
Sałatki
Sałatka warzywna na zimę z kapusty, cebuli, papryki i ogórków.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta biała 3 kg
  • marchew 4 szt
  • cebula 3 szt
  • papryka czerwona 3 szt
  • papryka zielona 3 szt
  • ogórki 2 kg
  • natka pietruszki
  • koper
Składniki do zalewy:
  • sól 2 łyżki
  • cukier 2 łyżki
  • olej 150 ml
  • ocet 10 % 150 ml
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie zalewy: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.

2

Kapustę szatkujemy.

3

Ogórki kroimy w plasterki razem ze skórką

4

Marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka na wiórki.

5

Obrane cebule kroimy w piórka.

6

Wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski.

7

Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą, dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki i koper, ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny.

8

Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Po włożeniu do słoików zalewamy powstałą razem z sokami zalewą i zamykamy słoiki.

9

Pasteryzujemy 20 minut od momentu wrzenia wody.

10

Po pasteryzacji słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy. Smacznego!!!