Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka warzywna - tradycyjna.

Sałatka warzywna - tradycyjna.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1451 Ocena: 18892

Dodano:

Odsłon: 1464

Tradycyjna sałatka warzywna, zawsze smakuje. Królowa wielu przyjęć i świąt. Polecam :)

Składniki

  • ziemniaki 6 szt.(sałatkowe)
  • marchew 2 szt.
  • seler 1 szt.
  • por zielona część
  • jajka kurze 5 szt.
  • ogórki kiszone 0,5 kg
  • puszka groszku zielonego (200 g)
  • majonez swojski
  • musztarda 1 łyżka stołowa
  • Pieprz ziołowy
  • Sól do smaku
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przepis na majonez:

    Skład:

    2 żółtka jajek kurzych
    szczypta soli
    1 łyżka musztardy
    odrobina pieprzu świeżo mielonego
    0,5 litra oliwa z pestek winogrona (każdy dobiera olej taki jaki lubi)
    ocet balsamiczny lub jabłkowy 2 łyżki stołowe

    Wykonanie majonezu:

    Solimy szczyptą soli dwa żółtka i ucieramy dodając po kolei składniki: 1 łyżkę musztardy, odrobinę pieprzu świeżo mielonego, powoli wlewamy oliwa, na końcu dodajemy ocet. Łączny czas ucierania wynosi około 20 minut.
    ----------------------------------------------------------------------------------

    Wykonanie sałatki:

    Ziemniaki, seler i marchew wymyte, gotujemy do miękkości, studzimy.

  2. Obieramy ze skórek i kroimy w kostkę. Ugotowane jajka, obrane ze skorupek również kroimy w kostkę. Ogórki kiszone i por także kroimy w drobną kostkę. Groszek zielony wysypujemy na sitko w celu osączenia. Tak przygotowane składniki wsypujemy do większej miski, mieszamy, solimy, pieprzymy i dalej mieszamy.

  3. Gdy sałatka jest dobrze doprawiona do smaku dodajemy wcześniej zrobiony majonez, musztardę i ponownie mieszamy.

  4. Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń