Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka wenecka to przepis inspirowany smakami północnych Włoch, gdzie prostota przygotowania spotyka się z najwyższą jakością składników. Kojarzy mi się z lekkimi daniami, serwowanymi w wąskich uliczkach Wenecji - świeżymi, kolorowymi i pełnymi aromatu. Lubię kuchnię bez nudy, więc sałatka musiała być soczysta, wyrazista i po prostu piękna na talerzu. W klasycznej wersji (a receptur na sałatkę wenecką jest mnóstwo) znajdziesz tu chrupiące warzywa, delikatny makaron, a często też dodatek kurczaka, sera albo tuńczyka. Wszystko spina ze sobą lekki sos. Sałatkę wenecką podaję na przyjęciach, ale też na święta. Świetnie sprawdza się też jako sałatka na Wielkanoc, do wszystkich jajecznych przekąsek. Jeśli szukasz sprawdzonego i dobrego przepisu na sałatkę wenecką, jesteś w dobrym miejscu. Pokażę ci, jak krok po kroku przygotować tę szybką przekąskę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Głębsza miska sałatkowa
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1343
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 110
6
17
5
45
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1343
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 110
6
17
5
45
REKLAMA
Sałatki
Sałatka wenecka
KuchniaBezNudy
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Sałatka:
- 500 g makaronu kolanka,
- czerwona cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 czerwonej papryki,
- 1/2 żółtej papryki,
- 2 ogórki gruntowe,
- 50 g pomidorków koktajlowych,
- 50 g suszonych pomidorów,
- 1/2 pęczka szczypiorku,
- 1/2 pęczka natki pietruszki.
Dressing:
- 250 g majonezu,
- 3 łyżki musztardy dijon,
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu,
- 1/2 łyżeczki soli.
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie według wskazówek producenta. Odcedź i odstaw do wystudzenia.
2
Obierz cebulę i poszatkuj w drobną kostkę.
3
Paprykę czerwoną i żółtą umyj, obierz z gniazd nasiennych. Pomidorki koktajlowe przepłucz. Ogórki obierz ze skórki. Pokrój wszystkie warzywa na drobną kostkę.
4
Suszone pomidory odsącz z zalewy. Pokrój w cienkie paseczki lub kostkę.
5
Świeży szczypiorek i natkę pietruszki umyj, osusz i dobrze poszatkuj.
6
Wszystkie składniki - makaron i warzywa - przełóż do głębszej miski.
7
W osobnym naczyniu wymieszaj składniki na dressing - tak, aby powstał gładki krem. Sosem polej sałatkę i dobrze ją wymieszaj.
8
Sałatkę wenecką przełóż do lodówki (najlepiej na całą noc). Dobrze smakuje, gdy jest schłodzona.