Sałatka wielkanocna

Sałatka na Wielkanoc - klasyczne połączenie smaków 

Od zawsze śniadanie wielkanocne kojarzy się nam z jajkami i rybą. Nie inaczej powinno być w przypadku sałatki wielkanocnej. Użycie tuńczyka z puszki jest nie tylko wygodne, ale również pozwala wzbogacić smak dania. Składnik ten jest łagodny, o ciekawej konsystencji, pozwalający na niemal dowolne doprawienie - solą, pieprzem, papryką, chili czy imbirem. Świetnie pasuje z majonezem, żółtym serem czy sosem chrzanowym. Pomidory i fasola odświeżają całe to danie, wprowadzając nutę słodyczy. 

Pyszny sos wielkanocny 

Jak każde danie tego typu, także sałatka na Wielkanoc musi zawierać odpowiednio doprawiony, aromatyczny sos, który połączy wszystkie składniki. Dobrym sposobem jest wzbogacenie smaku majonezu czosnkiem lub - nic nie stoi na przeszkodzie - chrzanem. Dzięki temu potrawa nabierze charakterystycznego aromatu, lekkiej ostrości i wyrazistości, która przełamie smak jajek na twardo. Najlepiej użyć świeżego czosnku przeciśniętego przez praskę, ale jeśli akurat go nie masz, użyj czosnku granulowanego. Pamiętaj tylko o bardzo dokładnym rozprowadzeniu go w majonezie. Pyszny sos wielkanocny powinien pozostawać w pamięci na długo po zakończeniu celebrowania Świąt Wielkiej Nocy.

Jakie inne składniki sałatki można dodać? 

Najlepsza sałatka wielkanocna to taka, którą można też modyfikować w zależności od produktów w lodówce czy własnych upodobań smakowych. Do tuńczyka, jajek i żółtego sera dobrze pasuje seler konserwowy, groszek z puszki czy sos chrzanowy. Jeśli nie masz tuńczyka, możesz użyć też innej ryby - sałatka z ziemniakami i łososiem zaprezentuje się równie pysznie i elegancko. 

Szybkie i proste śniadanie wielkanocne 

Serwowanie sałatek na Wielkanoc ma jeszcze jedną, bardzo istotną zaletę. W przeciwieństwie do ciast, pasztetów czy kiełbas, są one niezwykle szybkie do przygotowania. Korzystając z zaledwie kilku składników, można przyrządzić kilka różnych dań, zmieniając rodzaj użytych ziół i przypraw, sos czy nawet sposób krojenia poszczególnych składników.  

Najlepsza sałatka wielkanocna z jajkiem - nie tylko smak, ale i wygląd 

Dużą zaletą tej propozycji jest prostota przygotowania. Nie jest to skomplikowana sałatka wielkanocna warstwowa, którą trzeba żmudnie układać w salaterce. Wystarczy składniki sałatki połączyć i przenieść do miseczki. Niemniej jednak sposób jej zaserwowania i atrakcyjność wizualna jest równie ważna. Wystarczy część produktów odłożyć na późniejszą dekorację i stworzyć piękne, kolorowe jajko wielkanocne. Może być to kurczaczek, jak w zaprezentowanym przepisie, ale pomysł może być kompletnie inny. Wszystko zależy od twojej wyobraźni. To też dobra okazja, by pozwolić dzieciom aktywnie uczestniczyć w przygotowaniu wielkanocnego śniadania - niech samodzielnie ozdobią to danie. Przygotuj w tym celu: 

• pokrojone plasterki jajka, 
• groszek z puszki, 
• ogórki konserwowe, 
• starty żółty ser, 
• natkę pietruszki. 

Pozytywnie się zaskoczysz, jak przygotowania pysznych sałatek mogą pochłonąć twoje dzieci.