Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Sałatka wielkanocna z rzeżuchą. Kilka minut roboty i gotowe

11.04.2022 Odsłon: 2952
5.0 (5 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nie ma chyba prostszego dania niż ta efektowna sałatka wielkanocna z rzeżuchą. Wystarczy kilka składników i parę minut, by stworzyć wyjątkową propozycję na świąteczny stół. Jej siła tkwi w prostocie: jajka zatopione w kremowym sosie majonezowym z dodatkiem chrupiącego pora i oczywiście symbolu wiosny – rzeżuchy. Ta sałatka daje także niewiarygodne pole do popisu przy tworzeniu dekoracji. Nie ważne, ile ich zrobisz – każda będzie wyjątkowa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 165

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 776

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wigilijne śledzie cytrynowe

Przekąski Wigilijne śledzie cytrynowe

Polecam. Cytryna i kolendra to dobre dodatki do śledzi.

Odsłon: 227

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową

Ciasta Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową

Polecam smaczne ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady, ciasto łatwe i pros...

Odsłon: 26

30 min
0
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 883

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Twarogowe ciasteczka z cukrem

Desery Twarogowe ciasteczka z cukrem

Ciasteczka te przygotowałam z przepisu Kulinarneprzygody oto link do przepisu...

Odsłon: 116

30 min
3
Sałatki
Sałatka wielkanocna z rzeżuchą. Kilka minut roboty i gotowe
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 pory
  • 2 garście rzeżuchy ogrodowej
  • 200 g majonezu
  • 3 łyżeczki chrzanu
  • 50 g jogurtu naturalnego
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Z porów odetnij białą część i pokrój je w paseczki na skos, o długości ok. 2-3 cm. Garść efektowniej uciętych kawałków odłóż na bok.

2

Rzeżuchę dobrze opłucz i wysusz papierowym ręcznikiem. Kilka gałązek odłóż na bok. Do salaterki włóż pokrojonego pora i rzeżuchę, krótko przesypując je w dłoniach, celem wymieszania.

3

W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą majonez, chrzan, jogurt i przyprawy. Sos połóż równą warstwą na warzywach. Nie mieszaj.

4

Jajka pokrój wzdłuż, w ćwiartki. Rozmieść je na sosie w różnych odstępach od siebie, częściowo zanurzone, a częściowo wystające. Podobnie zrób z odłożonymi wcześniej kawałkami pora. Postaraj się, by dekoracja sałatki wielkanocnej z rzeżuchy była jak najbardziej przestrzenna. Całość posyp kilkoma gałązkami rzeżuchy.

5

Jajka ugotuj na twardo przez ok. 5 minut tak, by zachować kremowość żółtek. Zalej je od razu zimną wodą i obierz ze skorupek.