Sałatka z awokado z odrobiną imbiru

Przygotowanie

1. 

   Do miski wsypujemy sałaty mieszamy z pokrojoną bazylią, kilka listków. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w niezbyt duże kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do sałty.
   
   Awokado obierać, przekroić na pół, usunąć pestkę. Miąższ pokroić na kawałki, skropić łyżeczką soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem.
   
   Ogórki umyć, obrać. Pokroić na małe kwadraty. Awokado i ogórki dodać do sałaty.

   
2. 

   Imbir pokroić w małe paski dodać do sałaty. Posypać na wierzchu szczypiorkiem.

   
3. 

   Przygotować sos mieszając wszystkie składniki w miseczce. Polać po wierzchu. wymieszać.
   

   
4. 

   Ozdobić podawać jako przystawkę.