Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z bobem i kurczakiem sprawdzi się w każdej sytuacji: kiedy potrzebny jest szybki lunch lub pożywna kolacja. Będzie hitem każdego grilla i imprezy rodzinnej. Połączenie bobu i kurczaka jest dość klasyczne, ale diabeł tkwi w szczegółach! W tym przypadku jest to dodatek liści szczawiu, który nadaje delikatnej kwaskowatości. Nie mogło także zabraknąć chrupiących pestek dyni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 18013
15
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8819
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 672
4
1
Dania główne
Medaliony z kurczaka
Pyszne medaliony idealne na obiad
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 8360
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 18013
15
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8819
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 672
4
1
Dania główne
Medaliony z kurczaka
Pyszne medaliony idealne na obiad
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 8360
11
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z bobem i kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kurczak:
- 250 g piersi z kurczaka
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki czerwonej papryki
- 1 łyżeczka oleju do smażenia
Sałatka:
- 400 g świeżego bobu
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 2 garście rukoli
- ½ garści liści szczawiu
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki pestek dyni
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kurczaka. Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je w mniejsze kawałki. Natrzyj je dobrze wszystkimi przyprawami i usmaż na rozgrzanym tłuszczu. Zdejmij i ostudź.
2
Przygotuj sałatkę. Bób gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut lub do miękkości. Jeśli to konieczne, zdejmij z niego łupiny. W przypadku młodych ziaren nie jest to jednak potrzebne. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Pomidorki koktajlowe pokrój w ćwiartki. Do miski sałatkowej przenieś wszystkie przygotowane składniki razem z kurczakiem, liśćmi rukoli i szczawiu oraz pestkami dyni.
3
Przygotuj dressing. W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Przygotowanym sosem zalej składniki sałatki. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Sałatkę z bobem i kurczakiem podawaj od razu po przygotowaniu.