Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka z brokułem i słonecznikiem

08.10.2022 Odsłon: 5243
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sycąca sałatka, która idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Nietypowe połączenie brokuła z wędzonym boczkiem, rodzynkami, słonecznikiem i czerwoną cebulą z pewnością zaskoczy was różnorodnością smaków i kolorów. Jest banalnie prosta do zrobienia. Jej skład możecie dowolnie modyfikować względem własnych upodobań.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1173

30 min
12
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 375

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1645

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1686

30 min
8
smaker
smaker
Desery

Babeczki pierniczkowe

Desery Babeczki pierniczkowe

Babeczki pierniczkowe są świetnym dopełnieniem świątecznej atmosfery na wigil...

Odsłon: 73

30 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1121

60 min
6
Sałatki
Sałatka z brokułem i słonecznikiem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 brokuł
  • 100 g wędzonego boczku
  • 1 czerwona cebula
  • garść rodzynek
  • garść wyłuskanych ziaren słonecznika
Sos:
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Brokuła myjemy, dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy przez około 5-7 minut we wrzącej wodzie. Następnie odcedzamy na durszlaku przelewamy zimną wodą i zostawiamy do ostygnięcia.

2

Wędzony boczek roimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni na złoty kolor.

3

Czerwoną cebulę obieramy z łupin i kroimy w kosteczkę.

4

Ziarna słonecznika wysypujemy na czystą patelnię i prażymy przez około 3-5 minut.

5

W miseczce łączymy jogurt naturalny z majonezem. Ząbki czosnku przepuszczamy przez praskę. Dodajemy sól i pieprz. Całość mieszamy.

6

Do dużej miski przekładamy różyczki brokuła, dodajemy podsmażony boczek, pokrojoną cebulę oraz rodzynki. Sałatkę zalewamy sosem, całość mieszamy. Na koniec posypujemy sałatkę prażonym słonecznikiem. Gotowe!