Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z buraków sprawdzi się jako dodatek do codziennego obiadu lub lekka kolacja. Samo przygotowanie sałatki zajmie niewiele czasu, o ile odpowiednio wcześniej ugotujesz buraki. Aby przyspieszyć ten proces, użyj szybkowaru lub zalej buraki i marchewki wrzątkiem, a dla podkręcenia smaku – upiecz warzywa w piekarniku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7875
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 297
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3115
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 595
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7875
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 297
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3115
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 595
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z buraków
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 buraki
- 300 g czerwonej kapusty
- 2 marchewki
- 2-3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka octu
- 1 ząbek czosnku
- szczypta cukru i soli
- pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania:
1
Pracę zacznij od ugotowania buraków i marchewek. Możesz to zrobić nawet dzień wcześniej. Włóż buraki i marchewki do garnka, zalej zimną lub gorącą wodą tak, aby całkowicie przykryć warzywa. Po zagotowaniu wody, gotuj je na średnim ogniu pod przykrywką około 45-70 minut. Sprawdź widelcem, czy warzywa są odpowiednio miękkie. Aby buraki miały ładniejszy kolor, dolej do wody sok z cytryny (1/2 łyżeczki na 1 litr wody). Warzywa odstaw do ostudzenia, następnie obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce jarzynowej.
2
Kapustę drobno poszatkuj, włóż do miski, zasyp solą, wymieszaj i odstaw na 20 minut. Po tym czasie odciśnij sok i przełóż do drugiej miski. Do kapusty przełóż pokrojone buraki oraz marchewkę. Dopraw warzywa cukrem, pieprzem i solą, wymieszaj przeciśnięty przez praskę czosnek z olejem i polej nim sałatkę. Dokładnie wymieszaj i podawaj.