Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, lekka, a zarazem pożywna sałatka z serem buratta, awokado, pomidorkami i pesto z rukoli. Pyszne, śmietankowe wnętrze buratty idealnie komponuje się tutaj ze smakiem słodkich pomidorków, kremowym awokado i wyrazistym pesto. Taka sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134382
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2380
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6183
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 963
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30585
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134382
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2380
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6183
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 963
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30585
30
78
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z burattą, awokado i pesto
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka:
- 1 buratta (125 g)
- 2 garście rukoli
- 10 czerwonych pomidorków paprykowych
- 1/2 awokado Hass
- 1 łyżka soku z cytryny
Pesto:
- 2 garście rukoli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka ziaren słonecznika
- 50 ml oliwy z oliwek
- 3 łyżki startego sera grana padano lub parmezanu
- sól morska świeżo zmielona (do smaku)
Dodatkowo:
- 1 łyżka kremu balsamicznego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól morska świeżo zmielona (do smaku)
- świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smak)
Sposób przygotowania:
1
Pesto: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki pesto utrzeć w moździerzu lub zblendować.
2
Sałatka: Burattę odsączyć z zalewy. Pomidorki pokroić na połówki, awokado na plasterki. Awokado skropić sokiem z cytryny. Na talerzu wyłożyć pesto, polać kremem balsamicznym, dodać rukolę, pomidorki, awokado i burettę. Polać oliwą i doprawić do smaku solą i pieprzem.