Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, lekka, a zarazem pożywna sałatka z serem buratta, awokado, pomidorkami i pesto z rukoli. Pyszne, śmietankowe wnętrze buratty idealnie komponuje się tutaj ze smakiem słodkich pomidorków, kremowym awokado i wyrazistym pesto. Taka sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 729
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1493
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2863
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 729
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1493
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2863
9
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z burattą, awokado i pesto
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Sałatka:
- 1 buratta (125 g)
- 2 garście rukoli
- 10 czerwonych pomidorków paprykowych
- 1/2 awokado Hass
- 1 łyżka soku z cytryny
Pesto:
- 2 garście rukoli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka ziaren słonecznika
- 50 ml oliwy z oliwek
- 3 łyżki startego sera grana padano lub parmezanu
- sól morska świeżo zmielona (do smaku)
Dodatkowo:
- 1 łyżka kremu balsamicznego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól morska świeżo zmielona (do smaku)
- świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smak)
Sposób przygotowania:
1
Pesto: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki pesto utrzeć w moździerzu lub zblendować.
2
Sałatka: Burattę odsączyć z zalewy. Pomidorki pokroić na połówki, awokado na plasterki. Awokado skropić sokiem z cytryny. Na talerzu wyłożyć pesto, polać kremem balsamicznym, dodać rukolę, pomidorki, awokado i burettę. Polać oliwą i doprawić do smaku solą i pieprzem.