Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka z burattą, awokado i pesto

16.05.2023 Odsłon: 458
5.0 (7 oceny)
15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszna, lekka, a zarazem pożywna sałatka z serem buratta, awokado, pomidorkami i pesto z rukoli. Pyszne, śmietankowe wnętrze buratty idealnie komponuje się tutaj ze smakiem słodkich pomidorków, kremowym awokado i wyrazistym pesto. Taka sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiano - kokosowe

Desery Ciasteczka owsiano - kokosowe

Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...

Odsłon: 792

15 min
14
wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z warzywami

Przekąski Pasta jajeczna z warzywami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek, groszku, cebulki i ogór...

Odsłon: 414

15 min
5
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Pyszna sałatka i pożywna sałatka z tortellini to moja propozycja na pyszny i...

Odsłon: 8887

30 min
17
ErJot
ErJot
Dania główne

Drobiowe kotlety siekane z ananasem

Dania główne Drobiowe kotlety siekane z ananasem

Soczyste siekane kotlety drobiowe z słodkim ananasem, chrupiącą papryką oraz...

Odsłon: 869

30 min
6
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Bułki pszenne z siemieniem lnianym

Pieczywo Bułki pszenne z siemieniem lnianym

Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...

Odsłon: 23

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka to pyszny dodatek do obiadu. J...

Odsłon: 570

15 min
7
Sałatki
Sałatka z burattą, awokado i pesto
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka:
  • 1 buratta (125 g)
  • 2 garście rukoli
  • 10 czerwonych pomidorków paprykowych
  • 1/2 awokado Hass
  • 1 łyżka soku z cytryny
Pesto:
  • 2 garście rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 3 łyżki startego sera grana padano lub parmezanu
  • sól morska świeżo zmielona (do smaku)
Dodatkowo:
  • 1 łyżka kremu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól morska świeżo zmielona (do smaku)
  • świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smak)
Sposób przygotowania:
1

Pesto: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki pesto utrzeć w moździerzu lub zblendować.

2

Sałatka: Burattę odsączyć z zalewy. Pomidorki pokroić na połówki, awokado na plasterki. Awokado skropić sokiem z cytryny. Na talerzu wyłożyć pesto, polać kremem balsamicznym, dodać rukolę, pomidorki, awokado i burettę. Polać oliwą i doprawić do smaku solą i pieprzem.