Smaker

Sałatka z burattą, awokado i pesto

16.05.2023 Odsłon: 474
5.0 (7 oceny)
15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszna, lekka, a zarazem pożywna sałatka z serem buratta, awokado, pomidorkami i pesto z rukoli. Pyszne, śmietankowe wnętrze buratty idealnie komponuje się tutaj ze smakiem słodkich pomidorków, kremowym awokado i wyrazistym pesto. Taka sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 16020

60 min
32
marianna1289
marianna1289
Desery

Lekki sernik bez pieczenia

Desery Lekki sernik bez pieczenia

Puszysty , aromatyczny, przygotuje każdy.

Odsłon: 154

60 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Polędwica na kanapki

Wędliny Polędwica na kanapki

Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...

Odsłon: 22227

15 min
29
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka do obiadu z sałaty little gem

Sałatki Sałatka do obiadu z sałaty little gem

Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...

Odsłon: 88

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili

Dania główne Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili

Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...

Odsłon: 119

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko

Dania główne Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko

Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...

Odsłon: 257

15 min
4
Sałatki
Sałatka z burattą, awokado i pesto
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka:
  • 1 buratta (125 g)
  • 2 garście rukoli
  • 10 czerwonych pomidorków paprykowych
  • 1/2 awokado Hass
  • 1 łyżka soku z cytryny
Pesto:
  • 2 garście rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 3 łyżki startego sera grana padano lub parmezanu
  • sól morska świeżo zmielona (do smaku)
Dodatkowo:
  • 1 łyżka kremu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól morska świeżo zmielona (do smaku)
  • świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smak)
Sposób przygotowania:
1

Pesto: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki pesto utrzeć w moździerzu lub zblendować.

2

Sałatka: Burattę odsączyć z zalewy. Pomidorki pokroić na połówki, awokado na plasterki. Awokado skropić sokiem z cytryny. Na talerzu wyłożyć pesto, polać kremem balsamicznym, dodać rukolę, pomidorki, awokado i burettę. Polać oliwą i doprawić do smaku solą i pieprzem.