Smaker

Sałatka z burratą

11.03.2024 Odsłon: 732
5.0 (14 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
Futka
Futka

Burrata to jeden z moich ulubionych serów. Jest delikatna, aksamitna i kremowa. Można serwować ją w sałatkach, daniach makaronowych lub ze świeżym pieczywem. Dzisiaj zapraszam Was na prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę z burratą w roli głównej. Ten kremowy ser w towarzystwie rukoli, pomidorów, awokado, oliwek oraz sosu winegret tworzy proste, ale niezwykle pyszne połączenie. Sałatka świetnie sprawdzi sie jako przekąska, danie główne, a także drugie śniadanie do pracy, które możemy spakować do lunchboxa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1865

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 215

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 616

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 5010

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7872

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 509

15 min
16
Sałatki
Sałatka z burratą
Autor:
Futka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE
  • 2 burraty (2 x 125 g)
  • 2 garści rukoli
  • 1 pomidor czekoladowy
  • 1 pomidor rzymski
  • 1 awokado hass
  • 0,5 szklanki czarnych oliwek
SOS WINEGRET
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżki soku z cytryny
  • 1 płaska łyżeczka miodu
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Awokado obieramy, dzielimy na pół i kroimy na półplasterki. Oba pomidory kroimy w plastry. W miseczkach lub na talerzach układamy liście rukoli, oliwki oraz wcześniej pokrojone składniki. Na wierzchu układamy lekko ponacinany ser burrata (możemy go także pokroić w plastry).

2

Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny i miód, dodajemy szczyptę soli oraz świeżo zmielonego pieprzu, zakręcamy słoiczek i energicznie mieszamy. Powstałym sosem polewamy sałatkę. Wierzch możemy posypać czarnuszką, sezamem lub dodać do sałatki ulubione orzechy.

3

PRZYGOTOWANIE SAŁATKI W LUNCHBOXIE Jeśli sałatkę przygotowujecie w lunchboxie, to spakujcie osobno sos winegret (np. w małym słoiczku) i dodajcie do pozostałych składników dopiero przez konsumpcją.