Smaker
Sezon na dynię

Sałatka z burratą, kaparami i kurczakiem

07.03.2021 Odsłon: 3395
5.0 (13 oceny)
15 min
1-2 os.
Futka
Futka

Dzisiaj przepis na prostą, ale pyszną i pożywną sałatkę z kremowym i delikatnym serem burrata, pomidorkami koktajlowymi, kaparami oraz grillowanym kurczakiem. Całość otula lekki sos na bazie soku ze świeżych pomarańczy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22637

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14967

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4741

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44804

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 654

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 703

30 min
3
Sałatki
Sałatka z burratą, kaparami i kurczakiem
Autor:
Futka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 1 szklanka pomidorków koktajlowych
  • 0,5 szklanki kaparów
  • 200 g sera burrata
  • 2 duże liście sałaty lodowej
  • 2 garści rukoli
  • 1 łyżka ziaren sezamu
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól i pieprz
  • SOS:
  • 4 łyżki soku z pomarańczy
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Sok wyciśnięty z pomarańczy wlewamy do małego słoiczka wraz z oliwą, octem jabłkowym, sosem sojowym i miodem. Zakręcamy nakrętkę i energicznie mieszamy, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

2

Pierś z kurczaka kroimy w plastry, które oprószamy solą, pieprzem i oregano. Grillujemy je na wysmarowanej olejem patelni grillowej. Na talerze wykładamy liście rukoli oraz kawałki sałaty lodowej, pomidorki koktajlowe, kapary, kawałki burraty i kurczaka. Wszystko polewamy wcześniej przygotowanym sosem i posypujemy ziarnami sezamu.

3

Ser burrata możemy podać także w całości, układając go na środku sałatki. Wtedy wybierzmy dwa sery o mniejszej gramaturze.