Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z cukinii to świetna propozycja na lunch czy pożywną kolację. Szczególnie dodatek ryżu sprawia, że całość jest niezwykle sycąca, ale także delikatna dla kubków smakowych. Żeby jednak nie było nudno, sałatka jest zwieńczona ostro-słoną bryndzą, która nadaje wyrazistości i niezwykłego aromatu. Aż chce się sięgać po kolejny kęs! Danie świetnie sprawdzi na każdej grillowej imprezie. Zamiast podsmażać ją na patelni, spróbuj ją zgrillować, a sałatka zyska całkiem nowego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 603
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 603
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z cukinii
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g ryżu jaśminowego
- 250 ml bulionu drobiowego
- 250 ml wody
- 1 liść laurowy
- 2 duże cukinie
- 100 g bryndzy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zagotuj bulion z wodą. Dodaj ryż i liść laurowy. Gotuj całość na wolnym ogniu, pod przykryciem, przez 18 minut.
2
Cukinię umyj i pokrój w plasterki o grubości ok. 1 cm. Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Skrop cukinię oliwą z oliwek i posyp solą oraz pieprzem. Piecz w temperaturze 200 st. Celsjusza przez 10-12 minut.
3
Ryż i cukinię przenieś do dużej miski sałatkowej. Wymieszaj i pozostaw do lekkiego przestygnięcia. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4
Na wierzchu ułóż pokruszoną bryndzę. Sałatkę z cukinii podawaj od razu po przygotowaniu, udekorowaną listkami natki pietruszki.