Smaker

Sałatka z fasolki szparagowej, kurek i prażonej cieciorki

30.07.2022 Odsłon: 519
5.0 (2 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
3-4 os.
undefined-35
undefined-35

Polecam sałatkę 3- składnikową, smaczną sezonową, bo z młodej zielonej fasolki i świeżych kurek jest skomponowana, dodatkowo prażona, fajnie doprawiona cieciorka została dodana. Połączenie smaków sprawia, że jest znakomita, jako sama lub dodatek do mięsa będzie wyśmienita. Można ją na ciepło podawać lub na zimno zjadać. Weganom polecam z grillowanymi ziemniakami obiad skomponować lub mięsożercom np. karkówkę do niej ugrillować.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3938

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 10179

>60 min
19
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1975

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3320

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373867

>60 min
2943

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1477

15 min
7
Sałatki
Sałatka z fasolki szparagowej, kurek i prażonej cieciorki
Autor:
undefined-35
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 350 g zielonej fasolki szparagowej,
  • 400 g świeżych kurek,
  • 400 g cieciorki z puszki lub wcześniej ugotowanej,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • sok z limonki lub cytryny,
  • pęczek świeżego szczypiorku,
  • 1 płaska mała łyżeczka cukru,
przyprawy do smaku:
  • sól,
  • sól czosnkowa,
  • pieprz czarny świeżo mielony,
  • mielona kurkuma,
  • mielona słodka papryka wędzona.
Sposób przygotowania:
1

Fasolkę ugotować na al dente z dodatkiem soli i cukru. Odcedzić i zahartować w zimnej wodzie, żeby utrwalić kolor i chrupkość. Kurki oczyścić, osuszyć, większe przekroić na połowę, małe pozostawić w całości. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać kurki, podsmażyć ok. 3-4 min (nie mieszać), następnie dodać szczyptę dwie szczypty soli czosnkowej, pieprz, pomieszać i jeszcze chwilkę podsmażyć na złoty kolor. Skropić sokiem z limonki, ewentualnie doprawić solą.

2

Cieciorkę, odcedzić, osuszyć papierowym ręcznikiem, przełożyć na rozgrzaną, suchą patelnię i podprażyć, oprószyć solą, papryka i kurkumą. Sałatka: fasolkę połączyć z kurkami, cieciorką, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem.