Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z grillowanej piersi na rukoli

Sałatka z grillowanej piersi na rukoli

Autor:

Przepisów i artykułów: 584 Ocena: 10522

Dodano:

Odsłon: 1271

Świetna sałatka z grillowaną piersią, szybka w wykonaniu. Smak cudowny i na pewno ozdoba każdego stołu.

Składniki

  • pierś kurczaka 200 g
  • cukinia 150 g
  • 1 czerwona cebula
  • 3-4 ząbki czosnku marynowanego
  • rukola
  • białe wino wytrawne 50-80 ml
  • prażone ziarna sezamu
  • zielony groszek
  • oregano
  • sól
  • sos balsamiczny
  • olej do smażenia
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Rukolę płuczemy i osuszamy.

    Pierś kurczaka kroimy w grubą kostkę, posypujemy oregano, solą, dodajemy pokrojoną w ćwiartki cebulę i zalewamy winem. Przykrywamy i odstawiamy marynatę do lodówki.

    Zielony groszek wyjmujemy ze strąków.

    Plasterki cukinii posypujemy oregano i solą, chwilę grillujemy z obu stron.

    Zdejmujemy cukinię i grillujemy zamarynowaną cebulę. Potem patelnię grillową skrapiamy olejem, dokładamy osączone marynowane mięso. Wszystko grillujemy kilka minut , na koniec dodajemy cukinię, czosnek i po dwóch minutach zdejmujemy z ognia i studzimy.

    Na talerzu rozkładamy rukolę następnie wykładamy resztę składników, posypujemy prażonym sezamem , dodajemy zielony groszek i wszystko polewamy sosem balsamicznym.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń