Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Sałatka z grillowanymi szparagami, groszkiem i wędzonym pstrągiem

19.07.2022 Odsłon: 118
5.0 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszna, pełnowartościowa sałatka z grillowanymi szparagami i wędzonym pstrągiem :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4563

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113243

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11428

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 652

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 1147

15 min
8
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 739

30 min
5
Sałatki
Sałatka z grillowanymi szparagami, groszkiem i wędzonym pstrągiem
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka:
  • 100 g roszponki
  • 200 g zielonych szparagów
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • szczypta soli (do szparagów)
  • 1 puszka (425 g) zielonego groszku
  • 2 jajka
  • 150 g wędzonego pstrąga tęczowego
  • 2 cebulki dymki
  • 2 łyżki pestek dyni
Dressing:
  • 3 łyżki oleju sezamowego
  • 1/2 łyżki soku z cytryny
  • sól (do smaku)
  • świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Roszponkę opłukać na sicie i dokładnie osuszyć. Jajka ugotować na miękko, wystudzić i obrać ze skórki. Groszek odsączyć z zalewy. Ze szparagów odciąć zdrewniałe końcówki, polać olejem i lekko posolić. Grillować na dobrze rozgrzanej patelni grillowej lub grillu węglowym z obu stron, do miękkości. Grillowane szparagi wystudzić i pokroić na mniejsze kawałki.

2

Na półmisku ułożyć roszponkę, groszek, posiekaną cebulkę dymkę, szparagi, pokrojone na ćwiartki jajka oraz kawałki wędzonego pstrąga. Sałatkę posypać pestkami dyni. Składniki dressingu połączyć. Sałatkę polać dressingiem i podawać od razu po przygotowaniu.