Smaker

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka w sosie czosnkowym

02.10.2020 Odsłon: 10429
5.0 (13 oceny)
30 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Najlepsza, prosta i szybka sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską, suszonymi pomidorami, papryką, ogórkiem i serem feta podana z pysznym sosem czosnkowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5621

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27273

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 64

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 69

60 min
4
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka w sosie czosnkowym
Autor:
Karol-Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej
  • 400 g fileta z piersi kurczaka
  • 250 g sera feta
  • 250 g suszonych pomidorów z żurawiną ( odsączone z oleju)
  • 1 żółta papryka
  • 1 zielony ogórek szklarniowy
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 łyżek jogurtu typu greckiego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Fileta z kurczaka kroimy w drobną kostkę dodajemy łyżkę oleju i przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką oraz ziołami. Mieszamy i odstawiamy na kilka minut.

2

Teraz kroimy warzywa które kolejno dodajemy do miski ale nie mieszamy tylko układamy warstwami. Jako pierwsza kapusta przekrojona na 4 i poszatkowana. Następnie pomidory suszone pokrojone w paski, papryka w kostkę, ogórek przekrojony na 4 i pokrojony w kostkę i jako ostatnia cebula pokrojona bardzo drobno.

3

Kurczaka smażymy na suchej patelni na złoty kolor. Odstawiamy żeby ostygł.

4

W czasie gdy kurczak stygnie, mamy czas na przygotowanie sosu czosnkowego. Do miski dodajemy jogurt, majonez, dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, szczyptę soli oraz świeżo zmielony pieprz i mieszamy. Sos mamy gotowy.

5

Kurczaka przekładamy do salaterki jako kolejną warstwę i polewamy całość sosem czosnkowym. Na sam koniec kruszymy ser feta i sałatkę mamy gotową. Możemy ją spożyć od razu lub wstawić do lodówki. Smacznego…….