Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna sałatka, która powstała z tego co pozostało po obiedzie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1091
3
116
6
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1091
3
116
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kaszą gryczaną, pieczarkami i brukselką
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kasza gryczana 1 woreczek
- brukselka 30 dag
- pieczarki 30 dag
- masło 1 łyżka
- natka pietruszki
- sos:
- jajko 1 szt
- cebula mała 1 szt
- czosnek 1 ząbek
- jogurt naturalny 125 ml
- gęsta śmietana 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy sos:jajko gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i bardzo drobno siekamy. Czosnek i cebulę również drobniutko siekamy. Jajko mieszamy/ rozcieramy z gęstą śmietaną i jogurtem naturalnym. Dodajemy cebulę i czosnek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Mieszamy i odstawiamy. Kaszę gryczaną /może być zarówno biała jak i prażona/ gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu i odsączamy. Brukselkę oczyszczamy z wierzchnich zwiędłych liści i gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości /ale nie rozgotowujemy jej/. Na patelnię dajemy masło a następnie wrzucamy oczyszczone, pokrojone w plastry pieczarki. Podsmażamy do miękkości i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pod koniec smażenia na patelnię dodajemy ugotowaną i odsączoną brukselkę i podsmażamy z pieczarkami 2-3 min. Na talerzach układamy porcje kaszy a na niej brukselkę z pieczarkami i polewamy przygotowanym sosem i posypujemy natką - w tej wersji kasza i pieczarki mogą być ciepłe. W innej wersji - kiedy wszystkie gotowane składniki będą zimne-sałatkę możemy tradycyjnie wymieszać.